本日の一緒ランチ ～チキンとアボカドのサラダ丼～

「今ね、ごはんの上にサラダを乗せてドレッシングかけて食べるのが流行ってるだって」と、彼が言う。（大手食品会社からそれ専用のドレッシングが発売されてますね。）

元来ごはんはごはん、おかずはおかずで食べたい私には、とうていサラダ丼なんていうのはありえない。

ごはんにドレッシングだなんて

ごはんにかけていいのは、ふりかけか生卵か味噌汁だけ

だから「ふ～ん」と聞き流していたら「それがさぁ、美味しいらしいよ」「ねぇねぇ、美味しいんだって」としつこく言うから、はっきり「食べたい」って言えばいいのに・・・と思いながら、彼のリクエストに応えた私ってけなげ

前日から白ワインと蜂蜜とすりおろした玉ねぎでマリネしたチキンをこんがり焼いたものと、アボカドをソテーしたものを、ごはんの上にレタスと一緒にのせて、ゆずマヨーグルトドレッシング（マヨネーズとヨーグルトとゆずコショウの自家製ドレッシング）をかけて食べたら、予想外に美味しかった

「ねっ、美味しいでしょ」って勝ち誇ったように彼が言うから素直に降参です。

サラダだからヘルシーだし、洗いものも少なくてすむし。

今度それ専用のドレッシング買ってみようかな。

デザートはスイカゼリー

あ～、まだまだジトジトした日が続きます

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本日の一緒ランチ ～即席ラーメン～

久しぶりにおうちランチです。

とは言うものの、即席ラーメン

でも、野菜炒め＋煮卵＋チャーシュー＋メンマ＋海苔をトッピングしたらけっこうビジュアル豪華じゃない

おなかいっぱいになるし。

昨日の時点から「明日は僕がデザートを買って行くよ」って言ってて、今朝も「ランチにはデザート持って行くからね楽しみにね」ってメールがあったにも関わらず、部屋に来た時、彼は妙に身軽。

私が「あれ？てぶら？」って聞いたとたん「あ”」って雄叫び

いったいあの威張りくさったメールはなんだったのさ

デザートを忘れた彼は、私がこの間の山行に持っていった行動食のチョコレートのあまりを見つけ、「今日のデザートはコレ」ってふてぶてしくもまた威張ってた。

でも、そんな彼が憎めないんです

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梅酒が好き

私自身、アルコールにそれほど強いほうではないのですが、それでも彼と食事にでかけたり部屋で一緒にディナーをする時はたいていアルコールをいただきます。

ビールからワインから日本酒からカクテルからいろんなものを飲みますが、最近の私はもっぱら梅酒がマイブーム

今夜も彼がディナーに誘ってくれましたが、行った先が中華料理店で梅酒が置いてなかったのでガックリ

代わりにに梅サワーっていうのを飲んだけど、やっぱり梅酒と違う

隣で大好きな芋焼酎を片手にいい気分になってる彼を見たらちょっとムッとした。

そんな私のブーイングに気がついたのか、２軒目は和食屋さんへ。

速攻「梅酒ください」

はい、ありました。

これ、すご～くおいしい梅酒です。

ゴキゲンになった私を見て隣でホッとしてる彼が、「今度、この梅酒取り寄せようよ」って言ってくれました。

ますますわがまま女です。

でも、この梅酒、ネーミングがよろしいですね

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バナナとココナッツのパン

バナナって冷蔵庫に入れておくと美味しいためしがないので、いつも常温で保存しておくんだけど、今の時期って温かいから熟成が早まるんですよね。

Second Roomは鉄筋７階建ての最上階で特に暑さがこもるので、昨日買ってきたバナナがもう熟してます。

仕方ないので、フードプロセッサーでペースト状にして、バナナのパンを作りました。

ココナッツロングも一緒に混ぜ込んで、さらに上からもトッピングゥ～

バナナの甘みとココナッツの食感がいい感じ

朝からやってきた彼は、部屋に入るとたん「いいにおい～」ってうれしそう。

コーヒーを淹れてくれたので一緒に食べました。

今日は夜から山に篭るので、ランチは精力つくものって鰻を食べに連れてってくれました。

また２日間会えなくなっちゃう

気をつけて行ってきま～す

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アメリカンチェリーのクランブルケーキ

この間のお誕生日に彼がSTAUBのoval cocotteを買ってくれたんだけど、そのどさくさにまぎれてチェリーピッターを買ってもらったので、アメリカンチェリーでクランブルケーキを作りました。

基本的に旬の果物ってお菓子にしたりせずそのまま食べるのが一番美味しいと思うのです。

でも、最近スーパーマーケットの店頭にアメリカンチェリーがたくさん置いてあるし、国産のさくらんぼより安価なのでついたくさん買っちゃう。

たくさん買っちゃうと、半分くらいフレッシュなまま食べてもじきに飽きちゃうから、もう半分はなにかしら加工しちゃう。

このチェリーピッターはOXOのものだけどなかなかの優れもの

チェリーの種がプチッてきれいに抜けるんです。

チェリーだけじゃなくオリーブの種も抜けるから、種ありオリーブしかないSecond Roomでもこれさえあればでもいろいろアレンジできていい。

もやしのひげ根をとるとか、梅のヘソをとり除くとか、チェリーの種を抜くとか、こういった何も考えなくていい単調な作業って好きです。

ついつい没頭してしまいます

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本日Birthdayなり

この歳になるとお誕生日もうれしはずかし

彼が知らぬ間に部屋のカレンダーに書き込んでました。（あれ？スペル違うけど）

すでにお誕生日会は土曜日と日曜日に済ませてしまったのですが、やっぱり彼のことだから今夜もディナーに連れてってくれました

夜景のきれいなフレンチレストランです。

本当は、少し前に「おっきい鮑が食べてみたい（ボソッ）」という私のつぶやきを覚えててくれて、だからお寿司屋さんで鮑づくしにしようかとも思ったらしいけど、「夜景のきれいなレストランに行ってみたい（ボソッ）」というもうひとつのつぶやきも覚えててくれたみたいで、結局今回は後者選択。

彼は私自身が忘れてる私のつぶやきをちゃ～んと覚えてくれてるんです。

きっと彼に聞こえるようにつぶやいてるんでしょうね。

彼がメニューを見ながら「7,000円のコースと10,000円のコースとどっちにする？」って聞くけど、私に渡されたメニューには値段が記載されてない。

基本、男性がご馳走するってことなのね。（素敵）

まっ、外食や旅行はいつも彼が財務省なのですが

素敵な夜景とお料理と彼にうっとり

食事を終えて行き着けのＢａｒに行くと、そこでもサプライズが

彼のはからいでマスターがケーキを用意してくださいました。

ろうそくはちゃんと４本（４歳じゃないよ）

同席のお客さんたちにもハッピーバースデイを歌ってもらい、ろうそくの炎を吹き消す。

ほの暗い静かなＢａｒでアダルトムードなお誕生日会。

そうそう

偶然隣に座っていたお客さんから、お誕生日プレゼントにフェイシャルエステの特別ご優待券をいただきました

なんでも、エステティックサロンの企画をされてるようで。

これまた予期せぬうれしいプレゼント

彼に似合ういい女目指して、エステに行ってこよっと（タダ券だし）

部屋に戻ってから、最近仕事が多忙でお疲れモードの私を見かねて彼が（いろんな意味の）全身マッサージしてくれました

今年も素敵なお誕生日を迎えることができて、心から彼に感謝。

42歳になった今でも、こんなに人を愛する事ができるのは彼のおかげです。

彼に出会えて本当によかったって思えるお誕生日でした。

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いつもおのろけにお付き合いいただきありがとうございます

STUABデビューはカツカレー

お誕生日プレゼントに買ってもらったSTAUBのoval cocotteで早速カレーを作りました。

「辛いカツカレーを、冷房のガンガン効いた部屋で汗を流しながら食べたい」という彼のへんてこなリクエストに応えて、かなりなスパイシーカレー。

STAUBの鍋は、蓋の裏側についてる小さな丸突起（ピコ）が、素材からでた蒸気をムラなく素材全体にゆきわたらせて、素材のうまみを逃すことなく、しっとりとやわらかく美味しく仕上げるのが特徴。

鋳物ホーロー製品なので熱伝導率もよくて、保温性もいい。

ホーローでは厳禁の無水調理ができるし。

ル・クルーゼよりもデザインが大人っぽいし、重たいのと本体が熱くなるので素手でもてないのをクリアできればSTAUBおすすめです。

もうちょっと使いこなしたら、Small panやMini dish rangeもそろえたいな。

でもちょっと高価だから、いつかまた彼の機嫌がいいときにおねだりしよう

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ちょっと早いけどお誕生日会 ～ふたり編～

昨日は子ども達も交えてお誕生日を祝ってもらってとっても幸せな時間をすごしたけど、今日はふたりだけのお祝いデートでまたまたハッピー

ランチは名古屋名物「きしめん」を食べに行き、その後ショッピング。

LACHICで以前から欲しかったSTAUBのoval cocotteをプレゼントに買ってもらいました。（ヤッター）

これでまたお料理のレパートリーが増えそうです

ついでにGUCCIでセレビーなサングラスも買ってもらってラッキー

そして、本日のメインイベント。

私が以前から観たいって言ってた演劇「炎の人」を観に連れてってくれました

『ひまわり』の画家として、そして、ときに狂気の画家として知られる天才画家フィンセント・ファン・ゴッホの激しい炎のような生涯を、市村正親さんが迫真の演技で楽しませてくれました。

市村正親さんって還暦なんですね。

スウィーニー・トッドもそうだったけど、あの卓越した演技力と存在感は年齢を感じさせません。

カーテンコールでは私も彼も思わず立ち上がって拍手喝采。

彼ったら感動のあまりアドレナリン大放出で号泣

舞台って、その演技力とか感情表現とか、舞台セットとか衣装とか、リアルにダイレクトに人間の能力の凄まじさをクドいほど体感することができて、そのクドさがまた醍醐味なんですよね。

感動冷めやまぬまま、ディナーはＣucina Itariano Selvaggio (クッチーナ　イタリアーノ　セルヴァッジョ)

ここも以前から行きたかったけど、なかなか予約が取れなくて行けずじまいになってたお店。

彼がうんと前もって予約をとっておいてくれました

お料理は素材重視の丁寧なものばかりで、私と彼の嗜好にぴったり。

とっても美味しいし、サービスもよくて、リピしたいお店のひとつです。

彼がサービスの女性に「今日は彼女のお誕生日会なんですよ。」って言ったら、デザートはちゃんとお誕生日仕様でした。

うれしいですね、こういうサプライズって。

１年にたった１日しかない記念日を、愛する彼と一緒に過ごせる私は幸せもの。

私にはもったいないほどの素敵な彼だけど、いつまでもいつまでも一緒にいたいって思います。（おのろけ～）

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ちょっと早いけどお誕生日会 ～家族編～

週末の朝は、彼とモーニング

洋食屋さんのモーニングには、手作りハンバーグやパスタがついてくるからうれしい

とかく私の住んでる地方ではモーニングサービスっていうのが充実してて、休日はブランチ代わりにこのボリュームのあるモーニングを食べれば、あとはちょっと早めの夕食にすれば１日２食でも

でも、今日はこのあとランチに彼とお蕎麦屋さんに行きました

まったく食いしん坊カップルです。

ケーキを買って部屋に戻ってお茶しながらまったりして、夜が来るのを待ちわびる。

なぜなら今夜は、彼が企画した私のお誕生日会

私と私の子供たちのお誕生日には、必ずファミリーで食事に連れてってくれる彼。

お誕生日にはちょっと早いけど、部活やら塾やらで忙しい子供たちも今夜なら全員集合。

テーブルがくるくる回る中華料理店に行きました。

彼は、私の子ども達を心のそこからかわいがってくれるし、子ども達も彼のことが大好き。

私が私の宝物たちに囲まれる至福の時、これが彼からのプレゼント

最高のプレゼントなのです

愛する彼に心から・・・「ありがとう」

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七夕だから

彼も上海から無事帰国し、私も山から無事帰還。

「今日は七夕だから食事に行こう」ってなにかと理由をつけてデートに誘ってくれる彼。

久しぶりに一緒に食事に出かけました。

上海で中華料理に飽き飽きした彼のために、今夜は和食でうなぎ割烹です。

静かで落ち着いた店内でお食事しながらそれぞれの報告会。

彼は万博建設地の下見に行ったことや中華料理のこと、私は滑落しそうになったことなどなど・・・話はつきません。

たった４日間会えなかっただけでこんなにたくさん話すこともあるし、一緒にいられることの幸せを感じるんだから、1年に1日しか会えない織女と牽牛ってホントかわいそうな。

しかも、天の川に隔てられてるんだから、キスすることも触れることすらもできないなんて。

遠距離恋愛って忍耐ですね。

私にはとうてい無理だな。

もっぱら彼もいつも一緒にいたいって思ってくれるから（ケンカしたとき以外は）

短冊にだってこっそりお願いした。

「いつも一緒に」って

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離れ離れな4日間

仲直りもしてますますラブラブになった矢先、今日から彼は上海に旅立ってしまいました

しばらく会えなくなるからって昨夜もディナーデートに誘ってくれた彼。

美味しかったのでダイジェスト版↓

しばらくって言っても、彼が上海から帰国するのは土曜日だし、でも私がその後山にこもるので、会えないのは４日間。

４日間って短いようですが私たちにとっては長いんですよ。

しかも、海外ときてるから、いつもなら私が「会いたい」ってメールすればすぐにでもとんできてくれるはずの彼も、海を隔てるとそうたやすく戻ってこれないですから。

せめて、夜になったら同じ星空を眺めていたいけど、こんな梅雨空じゃ星も見れやしないだろうし。

もう今朝からさみしくてしょうがない

また後でメールしてみよう。

「お土産はいいからね。あなたが無事に帰ってきてくれれば私はそれだけでじゅうぶん。決して上海シルクのスカーフが欲しいなんていわないよ。」って。

上海ってメール届くのかな？

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いくつになっても

実は、しばらく彼とけんかしてたんだけど昨日やっと仲直り

昨夜は仲直りディナーに行ってきました。

いつもそうなんだけど原因なんて些細なことで、他人からしてみたら笑っちゃうようなことなんだけど、でも当事者たちは真剣なんですよね。

それこそ別れるか別れないかのせとぎわまでお互い追い込んで（笑）

好きになればなるほど思い通りにならないと怒れちゃうし切ないし苦しいし、

そしてけんかしてますます好きになって愛おしくなってかけがえのない人になっていく。

だから、けんかするほど仲がいいって本当なのかもしれません。

40歳過ぎたいい大人がちゃんと恋愛してます。

更新が減ったなって思ったらまた彼とけんかしたなって思ってくださいね

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Cake Aux Ananas ～パイナップルのパウンドケーキ～

昨夜は久しぶり（１年以上ぶりでしょうか）に会うお友達と食事に行ってきました。

ちょうど末っ子どうしが同級で子どもの話や学校の話で盛り上がり、ちょっぴり私の愚痴も聞いてもらったりして楽しい時間をすごしました。

そして、今日は朝からいいお天気

次女ちゃんをヘアサロンに連れて行き、待ってる間近くの喫茶店でのんびりブランチ

中学２年生にもなるともう床屋さんじゃイヤなんですね

「お母さんと一緒の美容院に行きたい」って。

「お母さんと一緒の美容院に行きたい」＝（イコール）「お母さんみたいなヘアスタイルになりたい」＝（イコール）「お母さんみたいに（きれいに）なりたい」

（なんてかわいいわが娘）と、ポジティブなひとり妄想族。

ブランチを終えて、（私と同じキュ～トなヘアスタイルになったかな）ってワクワクしながら迎えにいくと、そこにいたのは超ベリーショートヘアな次女ちゃん。

「あ、ありゃ？短くなったね」って言ったら、担当の美容師さんが

「ええ、お母さんみたいにおかっぱのパッツンじゃなくて、今風の軽くナチュラルな感じにしてくださいって言われたもので」

「今風の・・・あぁ、そうですか」

ナチュラルな超ベリーショートに満足げな次女ちゃん。

今日はこのかわいい次女ちゃんのために「Cake Aux Ananas(ケイク・オ・ザナナ）」を作りました。（Ananasはフランス語でパイナップルのことね。）

疲労回復や夏バテに効果のあるパイナップルをたっぷり食べて、今年も暑い夏を乗り切ろう

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プラムのクランブルケーキ ～夫婦愛の軌跡～

私の仕事は、自宅で療養している人のお宅を訪問し、健康状態の観察や日常生活の介助を行う、いわゆる訪問看護師さん。

田舎だから農家のお宅が多くて、帰り際には親切にもお野菜をたくさんくれるんです。

生産者が明確でなおかつ新鮮な旬のお野菜がいただけるのでとってもありがたいことです。

今日も訪問したお宅からプラムをいただきました。

しかもハンパない量です

療養中のおばあちゃまが脳出血で倒れる前に植えたプラムの木ですが、おばあちゃまが倒れてからはおじいちゃまがずっとおばあちゃまのお世話と共にこのプラムの木の手入れをし続けています。

そのお陰で、今年もたくさん実がなりました。

ひとつその場でいただくと、とっても甘くて思わず「おいしい」

「そりゃ、わしが手入れしておるからね。」っておじいちゃまが言うと、その傍らで

「わたしが植えたんだよ！」とおばあちゃまがくやしそうに、そして自慢げに教えてくれました。

おばあちゃまは後遺症で右手が利かないけど、左手と口を使って上手に皮をむいてプラムを食べます。

この老夫婦が二人三脚で育てた愛情いっぱいのプラムで、クランブルケーキを焼きました。

60年余りの夫婦愛の年輪が刻まれている、そんなケーキ。

だからかな・・・甘酸っぱくてやさしい味がします。

来年もたくさん実がなるといいな。

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ランキングが上がるとこの老夫婦もきっとうれしいと思います

クリームチーズといちごジャムのパン ～オトナになるって～

調子にのって今朝もパンを焼きました。

今日は朝食に食べたかったので、シャワーを浴びる前に形成まで済ませて、１時間ほど２次発酵させて焼いたけど、パウンド型からはみ出るほどよく膨らんでくれました。

やっぱり焼きたてはおいしいですね

お惣菜でもお菓子でも、作ると子供たちのところにも持っていくのですが、最近はパンばかり持っていくのでかなり喜んでます。

昨夜は息子クンと下ネタ話。

小学６年生の息子クン、周りはそろそろ思春期を迎え声変わりが始まってるお友達もいるようなのですが、ウチの息子クンはまだまだ甲高くてかわいい声

学校ではプールの時間もはじまりクラスで着替えをするらしく、私が「ちんちんに毛が生えてる子いるの？」って聞いたら、「いるよ」って。

それを聞いてた酔っ払いジィさんが横から入ってきて「いるのかそれはえらいな～。」

「なんで毛が生えるとえらいの？」って息子が聞くと、

「そりゃ、えらいさ～。勇馬（息子）はまだ生えてないのか」

「うん、つるつるだよ」

「だめだな～」（なにがダメなんだか）

「ぼく、まだつるつるだよ。ちんこだって小さいし。」

（いーのいーの、小さくたって肝心な時に大きくなれば）

それよりも、もうちょっと今のまま、かわいいままの息子クンでいてほしい。

あのつるつるですべすべな身体が毛むくじゃらになったらどうしよう。

私のことをしわがれ声で「オカン」と言ったらどうしよう。

それでもって、部屋からエロ本が出てきた日には、いったい私はどうしたら・・・

そんな私の心配をよそに、昨日焼いたキャロブチップクッキーをほおばりながら、

「お母さん、これおいしいね。でも、お母さんってヒマなんだね」って言う息子。

はい、ヒマな時はなにかしらこしらえてます。

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ランキングが上がると今日もなにかしらこしらえます

ガーリックソフトフランスパン＆キャロブチップクッキー

いつも甘系パンが多い中、今日はおかずパン。

ガーリックバターをたっぷり塗ったやわらかいフランスパン。

生地にはローズマリーも入ってる。

最近のパン作りの傾向として、（私）寝る前にHBに材料をセットして寝てる間に（パン）せっせとこねて１次発酵。

（私）朝早めに起きてもう一度HBのスイッチONして５分ぐらいぐるぐる回して、（パン）一晩中発酵で疲れきった生地をガス抜き。

（私）シャワータイム中に（パン）ベンチタイム。

（私）ローションパックしながら（パン）形成。

（私）お化粧＆朝食しながら（パン）めきめき２次発酵。

（私）後片付けしながら（パン）こんがり焼かれる。

私とパンのナイスな連携プレイ

今日は２次発酵中にキャロブチップクッキーも焼きました。

キャロブのパウンドケーキ、キャロブパンに続くキャロブシリーズ第３弾

今回はキャロブパウダーじゃなくキャロブチップス使用。

チョコチップみたいな感覚です。

朝から部屋中ガーリックのにおいプンプンだけど、このにおいにうしろ髪ひかれつつ出勤です。

でも、ランチにこのパンが食べれると思うと今日もお仕事頑張れそう

行ってきま～す

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本日のひとりランチ ～キャロブパンのサンドイッチ～

今日は彼がゴルフでいないのでひとりランチ。

昨日焼いたキャロブパンに冷蔵庫の余りものをはさんだサンドイッチ

スクランブルエッグとグリーンアスパラとソーセージをはさんだだけだけど、ひつの鍋で調理できたよ

それでもってサラダとナタデココ加えたヨーグルトと一緒にひとつの皿に盛った。

（これぞワンパン＆ワンプレートの美学）って、洗い物少なくできたことにひとりでえばるひとりランチでした。

１０日後に高いお山に行く予定。

なのにちっともトレーニングしてないからやばい

とりあえずSecond Roomのある７階まで階段のぼってプチ訓練

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本日の一緒ランチ ～フランス人主夫vs彼～

私の同級生で女医さんがいるのですが、旦那さまはなんとフランス人でお仕事は専業主婦、いや専業主夫。

彼女が仕事を終えて家に帰れば、素敵なダーリンがおいしいフランス料理を用意して、「ジュ・テ～ム」って迎えてくれるらしい。

なんだかうらやましいような。

でも、私の彼だって負けやしない

今日は朝から雨

雨の日は、彼は暇人。

先に部屋にいるはずなので遠隔操作（メール）で彼にオーブンの使い方教えて、私が部屋に行く頃にはこんがりおいしそうな焼き色がついたかぼちゃと豚肉のグラタン。

かぼちゃと豚肉とチーズが絡み合って絶妙

やればできるじゃん

ついでに洗濯物も取り込んでおいてって頼んだらちゃんとやってくれた。

すごぉ～い（パチパチ）

（ちなみに向こうに見えるはキャロブシリーズ第２弾「キャロブパン」）

デザートはアマレットをきかせたコーヒーゼリー。

彼は、家事をするがらではないけど、それでもこうやってお願いすればいろいろしてくれるんだから。

時々、そうんめんとかうどんとか、簡単なものなら作ってくれるし（ゆでるだけ）

顔だってちょっとだけジャン・レノに似てるし。

なにより日本語で「愛してるよ」っていっぱい言ってくれるもの

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名古屋でデート ～歩きつかれて脚が棒～

腕時計は彼とおそろいのBREITLING。

一昨年、彼が腕時計を購入するのに一緒について行った時、レディスモデルを物欲しげに見ていたら彼が一緒に買ってくれました

そして、名古屋でBREITLING MEMBERS SALONが本日開催されるということで一緒におでかけ。

どうせでかけるなら「美味しいもの食べたいね」って食いしん坊カップル。

名古屋まで行く途中、ランチは豊田市のお蕎麦屋さんへ行きました。

ネット上ではまあまあの評判だったのでお蕎麦好きな彼は期待に胸を膨らませ出向いたのですが・・・

店内は喫茶店のような雰囲気で狭く、ヒップホップみたいなＢＧＭがかかってる。

予約したにも関わらず狭いカウンター席に案内されてなんだか窮屈だし

それでも自家製牡蠣のオイル漬けとわかさぎの天ぷらをいただいた。

その後、お蕎麦を注文したんだけどこれがまた信じられないほどのてんこ盛り

私も彼もその量にビックリして味もくへったくれもない。

それでも次から次へとお客さんが入ってくるんです。（不思議）

美味しいとか不味いとかって言うのは人それぞれで私は彼ほどグルメではないけど、それでもやっぱりお蕎麦ってざるに見合った量で盛られてるのが美しくて、なんだか私も彼もがっくり

味はともかく雰囲気とか盛り付けってとっても大切だなってつくづく感じました。

おうちごはんのときも気をつけよう

（あっ、でもここのお蕎麦屋さん、フードファイターにはいいのかも）

気を取り直して名古屋まで向かい、三越のAfternoon Teaでお茶

ちょうど片岡鶴太郎展が催されていたのでついでに鑑賞。

どことなく温かくて思わず微笑んでしまうようなそんな鶴ちゃんの絵を観て癒されました。

その後ちょこっとお買い物をして、BREITLING MEMBERS SALONへ。

同じ会場でちょうどオリンパス・ペンの体感フェアに出くわして、ちょうど購入を考えていた彼はMEMBARS SALONよりもそっちが気になる様子。

デジイチにしては超小型だし、昔ながらのペンの懐かしいしボディー

ズームレンズと短焦点レンズとセットで購入すればとってもお値打ちだし、、購入したら（貸して）貰おうっと

ディナーは池下にあるRistorante Le Gioie(リストランテ　レ ジョイエ)

雰囲気もよくてお料理も美味しかったので画像ダイジェスト版で↓

歩きつかれて彼も私も帰りの電車の中では熟睡

地元についたときにはちょっとだけ回復したので、Ｂａｒ２軒寄って帰りました。

脚が疲れたから、明日はマッサージに連れてってもらおっと。

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本日の一緒ディナー ～Second Roomで鉄板焼き～

今夜は久しぶりにSecond Roomでお食事会（っていってもふたりだけ）

彼は、「部屋で食事をするのが一番いいよ。のんびりできるからね。」っ言うから私も頑張って準備するんだけど、ベランダまで食材をせっせと運んでやれやれと思って座ったとたん「ビール持ってきて」って言われれば「は～い♡」って冷蔵庫まで取りに行くのは私。

で、また座ったとたんに「このお肉、タレより塩味のほうがいいでしょ」って言われれば「は～い♡」ってキッチンまで塩を取りに行くのは私。

「テーブル狭いからこの食器もう片付けていいよ。」

「は～い♡」

「お肉切るからナイフとフォーク持ってきて」

「は～い♡」

ってな具合で私の仕事が増えるわけで。

外食ならトイレ以外はお尻に根っこが生えるぐらい動かなくていいのに、部屋だと落ち着かなくて、だからあとでドッと疲れが押し寄せてくるんですよね。

でも、彼が喜んでくれるなら頑張っちゃうし、後片付けは共同作業だから助かる。

私は洗いあげをして彼が隣でふきあげをして、それがすむと彼が肩もみしてくれました

私としてはやっとのんびりできる時間。

ところで食事の写真を撮ったんだけどこの画像は彼が撮ったもの↓

こっちは私が撮ったもの↓

ちなみにどちらも同じ時間（夜の7時ぐらい）なのにこんなに違って撮れるんです。

彼はオートモードで撮影するから、このぐらいの暗さだとフラッシュがポップアップするんだけど、発行禁止モードにするだけでカメラが自動的に感度を上げてくれるから明るく撮れる。

実際、彼の画像はｆ値5.6、露出時間1/125秒、ISO200なのに対し、私の画像はｆ値3.5、露出時間1/10秒、ISO800。

「どうしてこんなに違っちゃうの」って彼びっくりしてちょっと尊敬のまなざしで私のことみてたから「発行禁止モードにするだけだよ」って基本中の基本を教えてあげなかった

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がっつり系有給休暇

午前中のうちに運転免許証の更新に行ってきました。

しかし、賑やかかったです。

こんなに同じ誕生月の人がいるもんなんだと。

しっかりお化粧していったのに免許証の写真ってどうして毎回ぶさいくなんでしょう。

がっかりです

ランチは彼と待ち合わせして、お気に入りの大衆食堂で盛り天ぷら定食（「盛り天、小ライスね」っていうのが定番）を食べました。

その名のとおり、お皿に天ぷら山盛り、ご飯とみそ汁ついて『がっつり系』

その後、彼はお仕事に戻って私はエステティックサロンで脱毛。

ビキニラインを徹底的にね

夏ですから、ハイレグ水着きてはみ出しちゃったらやばいじゃないですか。

「どのあたりまでなくしたいですか？」ってエステのお姉さん聞くから、

「はい、ほとんどなくしちゃっていいです。がっつりやっちゃってください。がっつりと。」って言ったら、ちょこっとだけ残してシェーバーでジジジジ・・・って剃って、サングラスみたいなのかけてレーザーをバチッバチッってあててくんだけど、デリケートな場所だけあって超痛い

特に肛門周囲やプライベートパーツの付近は涙ちょちょぎれもの

きれいになるには我慢と努力が必要です。

（今の私、おへそから下小学生高学年みたい）

その後、また彼と合流してディナー

新しくできた餃子屋さんに連れてってもらいました。

焼き餃子はもちろん、炊餃子っていうのがねぎいっぱいのっててうれしかったし、かかってるタレもおいしかった。

その後、串焼き屋　→　バー　→　違うバー　→　そしてしめはラーメン屋

今夜もがっつり飲んでがっつり食べました。

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キャロブのパウンドケーキ

キャロブパウダーってイナゴ豆を粉末状にしたもので、風味はチョコレートみたいなんだけど、カルシウムや鉄分、食物繊維を豊富に含むヘルシーフード。

カフェイン等の刺激物質も含まれていないし、イナゴ豆本来の甘みもあるためブラウンシュガーかなり少なめにして作ったけどじゅうぶんスウィート。

糖分カットでダイエットにもいい。

さらに、油脂はバターじゃなくオリーブオイル使用してるから食べ過ぎたってへ・い・き

ココナッツとくるみも混ぜて、まるでチョコレートパウンドケーキみたい。

抹茶がそろそろ終了するこのごろ、今度はヘルシーなキャロブがマイブームになりそうです。

しかし、このケーキてっぺんが大キレットみたいで素敵。

そしてその向こうにはジャンダルムが・・・

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本日の一緒ランチ ～ベジカレーのリサイクルコロッケ～

夏野菜いっぱいベジタブルカレーを冷凍しておいたものにマッシュポテトをたして作ったひさびさのリサイクルカレーコロッケ

油の温度が低かったせいでちょっと失敗作

デザートは抹茶プリン

抹茶チーズケーキ、抹茶ロール、抹茶あんぱん・・・と、抹茶続きでそろそろ飽きてきたかなって思ったけど、ホイップクリームにゆであずきと栗の甘露煮のせて抹茶ふったらプチパフェプリン。

彼は、トッピングがいっぱいのってるのが好きだからこうすると子どもみたいに喜ぶの

抹茶に限らずなんでもそうだけど、作り方変えれば素材が同じでも違うもんができあがっちゃうから、料理っておもしろい。

ベジカレーだって、カレーパンと今回のカレーコロッケにリサイクルできたし。

だから余ったからって無理して食べたり、捨てたりしないでね。

本当はもっと彼がびっくりするようなものに変身させたいんだけど、まだまだアイディア不足ですね。

もっと勉強しなくちゃ

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ランキングが上がるともっとエコクッキングしちゃいます

職人技

朝８時

「今から向かうからそのままベッドの中にいてください。」と彼からメール

うほほって思いながらじっとベッドにもぐってたら彼がやってきてニコニコしながらベッドにもぐりこんできて休日恒例早朝ラブラブ体

そんなことはさておき、

浜松市までドライブしがてらランチは（といおうかブランチなんだけど）天丼

「天錦」の天丼はもちろんおいしいんだけど、揚げる時に手まで揚げちゃうのにはビックリ

手首？いや５本指は確実に油の中に入ってますから

「すごいよね～熱くないのかな」ってしきりに言う彼。

感動さめやらぬままに戻って地元のケーキ屋さん「みき工房」でお茶。

卵や砂糖、バター、乳製品を使ってないオーガニックスウィーツ

アレルギー体質の人やダイエット中のひとにはたまらなく魅力的ですよね。

今日も天丼でカロリーオーバーな時の心強い助っ人スウィーツです。

さて、今から高校時代の同窓会におでかけします。

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抹茶のあんぱんと幸せオーラ

明日は彼の都合で一緒にランチできない

だから今夜は下ごしらえもしなくていいので久しぶりにパンを作りました。

ここ最近２日続けて抹茶のデザートだったし、その波にのって抹茶のあんぱん。

粒餡と胡桃を一緒に巻き込んで焼いたから甘くてほんのり香ばしい。

夕方、すごく久しぶりにあるお友達に会いました。

妙に明るくルンルンしてると思ったら、現在妊娠３ヶ月だそうで。

私と一緒のバツイチだったのに、年下の男性とちゃっかり再婚。

４０歳目前に妊娠＆出産。

ずっと家族団欒を絵に描いたような家庭を持ちたがっていた彼女なので、夢がかなってよかったなって思います。

人の幸せは人それぞれで、なにが幸せでなにが不幸せって他人が決める事じゃないけど、幸せな人って身に着けてるアクセサリーや洋服に関係なく「幸せオーラ」が内面からぷんぷんしてキラキラ輝いてるんですよね。

彼女の幸せオーラに触れることができて、なんだか私までちょっと幸せ気分

でも、私は彼から「僕のような彼氏がいてあなたがこの世で一番幸せだね」っていつも洗脳されてるから、だから幸せ　　　

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ランキングが上がるともっと幸せになれそうな気分です

本日の一緒ランチ ～基本的抹茶の尊重～

今日はおそとランチ

ウィークデイはSecond Room、ウィークエンドはおそとランチってパターンが多い中、時々こういった日があるとうれしいものです。

今日はすっかりお肉モードの彼だったので、いつも行くとんかつ屋さんへ連れてってもらいました

彼はロースかつ定食

私はしょうが焼き定食

相変わらずのボリュームでおなかいっぱいです

部屋に戻り、彼が淹れてくれたコーヒーとともに、デザートは小豆クリームの抹茶ロール

和を意識して米粉使用。

だけどスポンジぼそぼそする。

はぁぁぁぁ

いつまでたってもロールケーキ上達しない。（でも、彼はおいしいよって言ってくれたから）

そういえば昨日のデザートも抹茶だった。

抹茶には、カテキンやアテニン、ビタミンＣが多く含まれてて鎌倉時代から養生延命の効用が認められ広く普及されたそう。

ほとんどお料理にしか使わない抹茶だけど、時には基本に戻って点てていただくのもいいかも。

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ランキングが上がるとロールケーキ作りにがんばれます

本日の一緒ランチ ～結局スプーンでのばしちゃうけど～

イナウディ社のドライトマトのオイル漬けをふんだんに使ったピラフ

ふんだんだから酸味がききすぎて｢梅エキスのピラフみたい。｣って彼が言ってた。

オレガノやバジリコ風味もあって梅とはちょっと違うけどおいしかった。

余談だけど、イナウディ社のバーニャカウダソースもおいしいんだよね。

デザートは抹茶チーズケーキ

玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコン、プチトマト、じゃが芋、チーズが入ってる具だくさんのスパニッシュオムレツも作ったけど失敗

フッ素樹脂加工のフライパンやＴ-ＦＡＬのフライパンも持ってるくせに、なぜかバーのマスターにいただいた鉄のフライパンが好きで、いつもそればっかり使ってる。

鉄のフライパンって重たいし最初に煙がモウモウ出るまでよ～く熱してちゃんと油返ししないと焦げついちゃうんだけど、それさえしっかれやれば熱伝導率も高くて素材のうまみや栄養素をギュッと閉じ込めてくれる。

それに、使用後はたわしでゴシゴシ洗えるし、フッ素樹脂加工のものみたいにコーティングがはげる心配もないから結果経済的

今日はよ～く熱さずに焼いたからこびりついちゃったけど。

それでも、かわいくケチャップで｢Ｌ・Ｏ・Ｖ・E｣とでも書こうかなって思ってたら、彼が先にダダーッとケチャップかけちゃったよ

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本日の一緒ランチ ～オナラのできる仲って～

昨日の空き缶拾いでちょっとお疲れモードの彼のために、疲労回復の豚冷しゃぶ

にんにくチップのせてスタミナアップ

デザートはグレープフルーツ（そのまんま）

彼と一緒に「笑っていいとも」視ながら食べてたら、ガレッジセールのゴリちゃんが「女の人ってオナラするの」っていう話をしてたんだけど、普通健常者ならオナラはすると思うんだけど、ゴリちゃん的には「女性はオナラをしない生き物」らしく。

「誰だってオナラぐらいするよね」って言ってる矢先に隣でブッてする彼。

私は、彼の前ではいまだオナラはできないけど、パートナーの前で平気でオナラするの（できるの）ってどうよ・・・

彼は、「好きな人の前だからこそできるんだ」って言うけど、きっと若くてかわいらしい女性と胸ときめかせながらデートしてる時の彼は絶対オナラなんてしないと思う

「オナラができる仲」とか「空気みたいな存在」とか言うのは、一歩間違えらた実はすごく傷つく言葉かもね。

だって、彼だって最初の頃は私の前でオナラなんてしなかったはずだもん。

「君は僕にとって空気みたいな存在だよ。」って、ヘンな気を使わなくて一緒にいても楽チンだって言いたいんだろうけど、それっていてもいなくても変わらないって言ってるようにもとれる。

ちょっとは気を使ってもいいじゃない。

そういうのがドキドキとか、ときめきじゃないの？

「いつも気を使ってたら疲れちゃうよ。」って言うけど、好きな人のため労力使うのって好きだと思えばこそ。

好きでもない人に頑張りたくないもの。

そして、どうせなら「君は僕にとって酸素のような存在だよ。」って言ってほしい。

彼が生きていくためになくてはならない存在になりたいもの。

ところで、彼は私を「ウ○チしない女性」だと思っている（というか、思いたい願望）。

私が済んだ直後のトイレには入らないんです。

残り香がくさいと百年の恋も冷めちゃうようで（笑）

今日は下ネタで失礼しました

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デート日記 ～空き缶拾いの後は～

「朝から自治体の空き缶拾いでちょっとそっちへ行くのが遅くなるよ。」って彼が言ってたし、運動不足解消もしたかったので、彼が空き缶拾いが終わってやってくるまでデジカメ持って近所をぶらぶらお散歩

今日はとってもいいお天気だったので、農家の人たちもせっせと働いていました。

Second Roomはわりとこんな畑に囲まれた静かでのどかなところにあるんです

牧場もあって、今日も牛たちがかわいい （カメラ目線）

１時間ほどお散歩しただけで汗かいた。

部屋に戻るとじきに彼が空き缶拾いを終えてやってきたので、そのままランチに

岡崎にある「手打ちそば　みやかわ」に連れてってもらいました。

落ち着いた清潔感のあるお店で、彼はこういうお店が好き。

「昼のそばづくし」をふたりでいただきましたが、お蕎麦がとっても味わい深くておいしい

甘みのあるお蕎麦を半分塩で、半分は汁でいただきました。

てんぷらの衣も蕎麦粉だし、そばがきぜんざいもおいしい。

店主のお蕎麦に対する思い入れを感じる、そんなお蕎麦でした。

彼のセレクトするお店にはハズレがないからうれしい

その後、岡崎市美術博物館でピサロ展を鑑賞。

色鮮やかで素朴な絵画を堪能し癒され、館内にあるレストランでお茶して。

午後のやわらかな日差しの中、彼と穏やかな時間を過ごした１日でした

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昼下がりの情事

昨日の夕方、彼から「明日のランチはうなうなを食べに行こうよ」ってメールがあった。

うなうなって鰻のこと。

かわいいでしょ～４７歳のおっちゃんが言うんだから（ドンびきしないでね）

彼がうなうなとかとろろとか精のつくもの食べに行こうという時は下心がバレバレ。

私は、彼もうなうなも大好きだから即

浜松にある鰻処うな正に連れってもらいました。

ちょうど天然うなぎ入荷したところで、私は天然うな重、彼は共水うなぎの上うな重を食べました。

天然うなぎはやっぱり美味しかった

ふんわり柔らかく、淡白であっさりしてて、なにより香りがいい。

それに負けじと共水うなぎも絶品

今まで食べた中でも上位を競う美味しさでした。

天然うな重は時価ということで、本日は4,800円

天然ものの肝焼きも食べたから、ランチごときに諭吉がひとり飛んでった

彼ったらちょっぴり涙目になってたけど「君が食べたいものはなんでも食べさせてあげるよ」って。

だったら、帰りがけに「Pâtisserie Ａｂｏｎｄａｎｃｅ（アボンドンス）」に寄ってスウィーツ購入。

フランス人オーナーシェフらしい、鮮やかで独創性があって見てるだけでも楽しいケーキたち。

もちろんミラクルに美味しい

Second Roomに帰ってきて彼の淹れてくれたコーヒーと一緒に食べました。

土曜日の昼下がり、鰻が精力剤と化した彼と私のラブラブタイム

そして夕方、スッキリした顔して「また明日ね」って帰っていった彼。

その後、私はヘアサロンに行ってデジタルパーマかけてきました。

これでちびまる子ちゃんみたいな髪型から脱出です。

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本日の一緒ランチ～雨の日の昼下がりは毛穴のお掃除～

プリップリのえびを生クリームとマヨネーズとヨーグルトで作ったソースと炒め合わせた「クリーミーエビマヨ」

玉ねぎ、長ねぎ、細ねぎ・・・ねぎたっぷり入ってるけどやっぱりえびにはかなわない。

ねぎっていろんな料理に使うし薬味にはかかせないものの、もっぱら脇役者的存在。

でも、実は血行をよくしたり身体を温めてくれる作用があったり、疲労回復効果のあるビタミンＢ１の吸収を高める作用もある。

それに、血液サラサラにしてくれるアリシンが含まれてるとっても優秀な食材なんです。

デザートはピンクグレープフルーツゼリー（果肉たっぷりバージョン）

今日は雨降りだから、彼は暇人。

ランチがすむやいなや「これやって～」って渡されたのが毛穴すっきりパック（黒タイプ）

毎回ごっそり角栓取れるから楽しみ

今日もはがしたパック見て二人して「おおおおおお」って感嘆の雄叫び。

捨てるのもったいないからしばらく眺めてた（笑）　　　　　

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本日の一緒ランチ ～のせるもので七変化タラのソテー～

ここ最近ランチはずっとお外だったし、この間Second Roomで食べたときは彼がそうめん作ってくれた

だから久しぶりの私の手料理ランチ

プロヴァンス風タラのソテーって、タラのソテーににんにくとトマト、ブラックオリーブ、きゅうりのピクルス刻んで炒めて仕上げにバルサミコ酢で味を締めたものを上にのせただけなんだけどね。

プロヴァンス風なんていうとちょっとかっこよかったりする。

「もう少しオリーブオイル足してソースっぽくすればよかったかなぁ？」って言ったら、「あの緑のかけてもおいしいかも」って彼が言った。

彼が言う緑のってジェノベーゼのことだと思うんだけど、うんうん、ジェノバ風でも美味しいと思った。

大根おろしのせて醤油かけたらジャパネスク風だよね。

ようはなんでもありってことだ。

向こう側にぼやけてるのは、コーンと帆立のピラフと、ブロッコリーとりんごのサラダ。

これらはネーミングも普通だね。

デザートは、かぼちゃの焼きプリン（ちょっと焼きすぎ・・・）

画像にCopyright入れてみました

趣味でやってるblogなゆえ趣味で撮ってる画像なんで、盗まれてどこでどう使われようが全然かまわない（むしろこんな画像を盗んでくださる方！うれしいです）んだけど、なんかこうするとブログもグレードアップしたような気持ちになってちょっとうれしかったりして。

う～ん、でもまだ検討の余地あり。

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ナイトツーリングでグルメデート

彼が「ラーメン食べに行こう」っていうので、連れてってもらいました。

彼がお気に入りのラーメン屋さんの店主がお勧めするラーメン屋さんだそうで、同業者が唸るんだから美味しくないわけがない。

美味しいと聞いたら食べないわけにはいかない。

自称フードジャーナリストのポリシーに満ちた彼の行動にお供する私はなんてラッキー

バイクでピュ～ッと名古屋までひとっ走り。

麺家『喜多楽』の今昔支那そばは完全無化調っていうのが私好み

彼はつけそばを食べました。

素材ひとつひとつにこだわってる感があって、個人的にこういう丁寧なもの出してくれるところが彼も私も好きです。

その後、APOLLINARE CAFE(アポリネールカフェ)でお茶して帰ってきました。

そういえば、今日は彼がランチを作ってくれた。

そうめんだったけど。

なんだかいたれりつくせりで幸せです

今日もおのろけでごめんなさい

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梅酒

大きくてきれいな梅が最近スーパーマーケットに出回ってますね。

おいしそうな３Ｌの古城を見つけたので、今年はホワイトリカーとブランデーの２種類漬けました。

おいしくできたら、彼と一緒に飲もっと

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食っちゃ寝食っちゃ寝の日曜日

不安定なお天気の時は山にも行けず、朝からゆっくり起きてシャワーを浴びて着替えをすませ、（暇だな～）って彼にメールをしようとした瞬間、彼がやってきた。

わ～いなんというタイミング

（やっぱり息が合うんだ、私たち）ってなんとなくうれしくなる

とりあえずブランチにお蕎麦屋さんに向かった。

彼は蕎麦焼酎、私は梅酒でおつまみは板わさ、土手煮、てんぷら盛り合わせ。

盛り蕎麦で昼間からいい気分

蕎麦屋でまったりしてから、「映画でも観よう」と言ってた彼だけど、蕎麦焼酎飲んでるし映画なんて観たら絶対寝ると思ったから、ＤＶＤ借りてSecond Roomで観ることにした。

カチョカバロのソテー（ローズマリー風味）とオイルサーディンをおつまみにワイン飲みながらＤＶＤ鑑賞会。

私は途中寝ちゃったけど彼はほとんど寝てた。

あっという間に夕方になったので、ディナーはお寿司屋さんへ。

彼は芋焼酎、私は梅酒で岩牡蠣つまんでまたまたいい気分

Second Roomに戻ってきて、締めはコーヒー＆スィーツ。

食っちゃ寝食っちゃ寝で、なんだかものすごく中身のない１日をすごしてしまったようだけど、たまにはこんな不健康な日もあってもいいかもね

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最後と思われる運動会

今日は息子クンの運動会で、私は朝からお弁当作り。

息子クンは６年生だから私が頑張る運動会はこれが最後なのです。

中学生になればもう親子でお弁当も一緒に食べないし、運動会そのものを観にいかなくなるもの。

幸い良いお天気に恵まれ、運動会日和り。

ランチに間に合うようにのんびり出かけたら、木陰のいい場所はみんなパパさんたちに確保されてた。

パパさんたちも場所とりで大変ですね。

ありがたいことにお友達が声掛けてくれて、そこで一緒に食べさせてもらうことに。

ここは山じゃないけどおもむろにガスバーナー取り出しお湯を沸かす。

周囲はキョトン顔だったけど、私も息子もニコニコ笑顔でインスタント味噌汁作って「あ～、おいしいね」

お弁当パクパク食べながら「午後からはリレーだよ。僕はクラス代表だから頑張らなくっちゃ」と意気込んでたわりには６人中５位

がっくりして戻ってきた息子を励まさなきゃと思いきや、クラスのみんなが「ダイジョブダイジョブ～（よしピー風）」って励ましてるから、母の出る幕ないじゃん。

子どもの気持ちは子どもが一番よくわかるみたいだ。

親は親としての責任がもちろんあるし自分の子どもはかわいいからいろいろ手をかけちゃうんだけど、学校にいる時間のほうが長い子どもたちは親が思ってる以上に子どもどうしの中でこうやっていろんなこと学んでいっぱい成長してるんですよね。

いじめとか閉じこもりとかいろんな問題がある中、こんな光景をみるといまどきの子どももまんざらでもなく。

なんだか安心します。

今夜はきっと疲れきって早く寝るだろうな。

リレーで１位になる夢でもみながら

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ジャーナリストというよりコーディネーター

彼はフードジャーナリスト（あくまで自称）で、そんな彼の外食にお供するのは私の楽しみのひとつ

久しぶりに鉄板焼き屋さんに目星をつけたようで、連れってもらいました。

私はなんでも美味しく感じる得な舌の持ち主なんだけど、彼の舌は肥えてるだけあってやっぱりうるさいですね～

それでもって、気になることはガンガン店主に言っちゃうから、一緒に食事に行っても私と見つめあって食べてる時間よりも店主と見つめあって話をしてる時間のほうが圧倒的に長い。

特に若い店主だと、彼の言うことを熱心に聴くもんだからますます長い。

それでもって「ありがとうございました。またご指導よろしくお願いしますっ。」って言われ店を出てご満悦の彼。

（いったい何者？）って思われてるよ、きっと。

笑っちゃうのが、次に行くと必ずＶＩＰ対応なんです。

でも、彼が再度訪れるお店ってそうそうないんだな～。

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余ったカレーでアツアツのカレーパン

カレーって一度にたくさん作っちゃうから大家族ならいいんだけどふたりだと必ず余るんですよね。

だから冷凍保存したりコロッケにしたり。

今回はカレーパンにリサイクルしました

２次発酵に時間かけなかったけどふわふわのカレーパンができて、揚げたてアツアツを食べたらすごく美味しかった

カレーパンってけっこうカロリー高いからこんな時間に食べることはわりと勇気がいったけど、でもアツアツなの食べたいじゃないですか

本当は彼にもアツアツを食べてもらいたいけど、きっともう寝てるからメールだけしておこう。

「明日の朝食べにおいで」って

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本日の一緒ランチ ～夏野菜いっぱいベジタブルカレー～

スパイスいっぱい効かせたベジタブルカレー

ネイチャーズバーガーミックスで作ったミートボールとナス・ズッキーニ・おくらが入ってるヘルシーなビーガンカレー（煮込んだらミートボール姿形もなくなっちゃけど）

でも、チキンブイヨン入れたし、使用したルウにも原材料にチキンエキスとかポークエキスが入ってるし、油にギー使ったからまったくビーガンではないです。

カレーって使うスパイスや具材でいろんな味が生まれるから凝りだすと楽しい。

私はにんにくやしょうがもたくさん使うし、ニンジンも１本すりおろして入れちゃうし、インスタントコーヒーやココナッツミルク、チャツネ、それにクミンやコリアンダーなどのスパイスもろもろガンガン入れちゃう。

彼はしゃびしゃびカレーが好きみたいだけど、私は固めの（ウ○チみたいな）カレーが好き。

案の定、今日のカレーを見た瞬間彼が何か言いたそうだったけど、間髪いれずに「いただきま～す」

ビジュアル悪いけど、味はそこそこ本場のインド風カレーで「おいしい」って言ってくれた。

デザートはチャイプリン（ぐちゃぐちゃ）

実は昨日のランチもネパールカレー（おそとランチだったけど）

彼はその前日の晩ごはんもカレーだったから３日続けてカレーだったってことになる。

カレー大好きな彼だけど「しばらくカレーはいらないよ」って言ってた（笑）

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５日遅れのお誕生日会 ～子は鎹(かすがい）～

火曜日は次女ちゃんのお誕生日だったんだけど、ちょうどテスト週間だったので当日はバースデーケーキだけでちょっとだけお祝いして、恒例のお食事会は今夜開かれました。

もちろん主催者は彼

次女ちゃんお気に入りのおしゃれなステーキハウス（なぜか毎年ここ）

主役にはアンモナイトのドリンクサービス

こんなお肉を目の前でジュ～ジュ～焼いてくれちゃう。

実は、些細なことで彼とケンカ中だったけど、子供たちがこっそり私たちの仲を取り持ってくれた。

次女はメールで彼からの相談にのってたみたい。

長女は私が彼に送るメールに「もっと絵文字を使わなくっちゃ気持ちが伝わらないよ」と指導してくれる。

息子は、よくわかってないみたいだったからいつものように振舞って、またそれが妙に私たちを和ませてくれる。

子供たちのほうが仲直りする術（すべ）をもっている。

子供たちにしてみたら、きっとこのままケンカしたままだと自分たちがステーキにありつけないって危機感を感じて一生懸命だったのかも

なんにせよ子は鎹（かすがい）というけれど、ほんとにその通りだな。

帰り道、おなかいっぱいステーキ食べてはしゃいでる３人の子供たちの後姿を見て、彼がつくづく「本当にいい子たちだね」って。

彼と私と子供たち・・・こんな素敵な家族もどきを大切にしたいと思う日でした。

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自家製シリアルバー

山登りって思ってる以上にカロリーを消費するから、こまめに間食をとらないとバテちゃうんですよね。

でも、胃袋に負担をかけても気持ち悪くなって歩けなくなっちゃうので出来るだけライトで高カロリーなものを摂るように心がけています。

バナナとか飴とかチョコレートとか。

最近はまってるのが自家製シリアルバー 。

作り方は超簡単だし自分好みの補食バーができるので、山登りの前日に作っておきます。

たくさん作っておいて冷凍しておけば日持ちもするし、普段ちょっと小腹がすいた時でもすぐに食べれる。

さて、明日は久しぶりに山登りです

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ちっちゃいからたくさん食べそうになる危険なパン

今朝もちょっと早起きしてパンを焼きました

冷蔵庫の中の残りもので作ったパン３種（ベーコンパンとタラコパン、それにあんぱん）

パン生地40gでそれぞれ形成したので小さなプチパンです。

小さいからいくつでも食べれちゃうし、作った以上全種類食べないといけない変な責任感から今朝も３つ食べたらちょっと胸やけ

一度に何種類も作るもんじゃないですね。

昨日の夕方に彼から「明日は名古屋で打ち合わせがあるからランチまでに戻ってこれない」ってメールが来た

だから今日もひとりランチ（またオートミール粥か・・・）

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本日のひとりランチ ～オートミールのミルクポリッジ～

今朝の予告どおりランチはやっぱりオートミール粥。 

ひとりランチのときは（ランチに限らないけど）意気込んで作らない。

おなかがいっぱいになればそれでいいって感じ。

てっとり早いのがオートミール。

オートミールをミルクで２～３分煮て器に移しさらにミルクをかけて、ドライフルーツやナッツ類をトッピングして食べると、ドライフルーツの甘味だけでお砂糖いらず。

今日はレーズンとナツメ、それに松の実をトッピング。

当時まだ看護学生だったころ、ナイチンゲールの著書「看護覚え書き」の中で確か初めてオートミールって言葉を知って、興味本意で食べてみたらすごくまずくてびっくり仰天したのを覚えてる。

マクロビ＆ホールフードに傾き始めたころから再び食べるようになったんだけど、やっぱりお米にはかなわない。

でも、食物繊維やミネラルが豊富なこの鶏のエサのようなものをなんとか美味しく食べようと試行錯誤して私の中で定番になったのがこのミルクポリッジ。（北欧や東欧ではもっぱらミルクポリッジが定番なんだけどね。）

ふつうに雑炊にしてもなかなかいけるんだけど、やっぱこの食べ方が一番好き

簡単だから山に行った時もよく作ります。

アルファ化米も普及してきたけど、それでもオートミールのほうが短時間でできる。

これだけでもけっこうおなか膨れるからダイエットにもいいし、オートミール食べた翌日は絶対オツウジがいいから、オートミール効果が確実に体感できるのがうれしいよ

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渦巻きパンでまったりな朝

今日は彼がゴルフに行っちゃってランチはひとりだから、ひとりランチだと悲惨なほど適当

だって作る張り合いがないんだもの

きっとオートミール粥だろうな。（でも結構好きだからいいんだけど）

そういうわけで、昨夜はランチの下ごしらえもしなかったから暇だったし、先日ネットでペストリーボードとちっちゃなパン型を購入したので、ぐるぐる渦巻きパンを作ってみました

今までパンもお菓子も普段の料理も全部まな板の上でやってたから、ペストリーボードがすごく使い勝手がいいことに驚いた

しかもこのボード、人工大理石かつスケール付きだからパイなんかも作りやすいんだろうな。

ちっちゃなパン型も蓋付きだからキューブ型のかわいいパンができちゃう。（一辺が7.5cmだからちょうど手のひらサイズ）

今回は蓋なしで山高パンに仕上げました。（ちょっと焼きすぎ）

切り口はこんな感じ。

ピンクのぐるぐるがかわいいでしょ。

このぐるぐるの正体、いちごジャムで作った折込シート。

本当はもうちょっときれいにぐるぐるなるはずだったんだけど、まぁこれも手作り感があってよしということに

朝から部屋中が焼きたてのパンのにおいでいっぱいになるのって幸せ感じる。

カフェオレと一緒に焼きたてパンでゆっくりモーニングタイムを過ごす・・・仕事前にこんな余裕が毎日あるといいですね。

なんだか仕事もテキパキできそう

では、行ってまいりま～す

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本日の一緒ランチ ～豚の角煮～

彼が来るのが遅かったから私は先にランチ済ませてて、だから厳密にいえば半分一緒ランチ。

昨日の反省で今日は素早く作ったのに、今日に限ってまた来るのが遅いからスープ冷めちゃってるし。

タイミング合わないな～

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Happy Birthday♪ ～14 years old～

今日は、この間の母の日にかわいらしいメールをくれた次女ちゃんのお誕生日

今日で１４歳になります。

彼がバースデーケーキを用意してくれたから、今夜は実家で祖父母も含めお誕生日会。

テスト週間だからあんまりウキウキもしていられないんだけど、1年に1度のことだから大切にしてあげないとね。

誕生日プレゼントはなぜか水筒が欲しいそうで・・・

テストがすんだら一緒に買いに行こう。

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本日の一緒ランチ ～時間と心のゆとり～

今日は、彼が来るや否や「1時には出かけないといけない忙しい」って言うもんだから急いでランチの支度をした。

下ごしらえはほとんど前夜に済ませておくんだけど、やっぱりできたてほかほかのランチを出したいと思うと下ごしらえにも限度があって、天津飯にしても卵液までは準備しておけてもやっぱり当日火を通したい。

ご飯も炊きたてがいいし、それに上にかけるあんも。

きゅうりとエビの炒め物だって直前に炒めたい。

わんたんスープは昨夜のうちに完成させておいたから温めなおすだけだったけど。

デザートだって抹茶プリンに粒餡と生クリームで飾りたい。

焦りまくって彼にご飯を出して、でも彼も急いでるのか今日に限って「おいしい」の一言もないもんだからちょっと切なくなったのと同時にカチンときてしまった。

私、カチンとくると黙るくせがあるから、彼にも私の気持ちはすぐに伝わる。

で、彼も忙しいもんだから優しくなれないみたいで・・・

だめですね、時間にゆとりがないと心にもゆとりがもてないし、心にゆとりがないと一緒の時間も台無しないなる。

反省・・・

明日はもうちょっと段取りよく作ろう。

彼が忙しくてもいいように。

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この週末はキャンプでエンジョイ♪

雨でもなんでもキャンプは楽しいからいいのです

今回は仲間が待ってる長野県伊那市までお出かけしました。

早速腹ごしらえにみんなでカレー屋さんへランチに行きました。

彼は欧風カレー、息子は印度風チキンカレー、私はデラックスチキンカレー

家で作るカレーがもったりしてるので、ここのカレーがずいぶんしゃびしゃびに感じたけど、きっとこれが小麦粉使わないスパイスだけの本場カレーなのね。

その後、いっぱい買い出しして信州大芝高原キャンプ場に向かいました。

屋根付きコテージだから雨でもへっちゃら。

みんなでワイワイ楽しいひと時

ラム肉やこんな牛肉まで焼いちゃってちょっぴりセレブなキャンプでした。

翌朝は、のんびり起きて後片付けしたら大芝の湯でひと風呂浴びて、伊那名物ソースかつ丼を食べに行きました。

カツ丼っていうと卵でとじてあるのが一般的だと思ってたけど、ソースかつ丼のほうが私的に好きかも？

ボリューム満点でおなかいっぱい

その後、かんてんぱぱショップにお買いもの

かんてんは食物繊維が豊富でコレステロールを下げたり血圧を下げたりいろんな効果があって、もっぱらこれからの季節のデザートには欠かせないので、いっぱい買ってきました。

そしてちゃんと次回のイベントのお約束もして。

こういうの月に一度あると楽しいですね

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本日の一緒ランチ ～アジアンテイスト～

イカとトマトを炒めて卵でとじで、スイートチリソースとナンプラーのきいたあんをかけて食べたから一応エスニックな感じな丼。

パクチーのせたら除けてた彼。

あんまり好きじゃなかったの知ってたけど、でもパクチーあってこそのお料理だから意地悪じゃないよ

デザートはマンゴープリン。

２個分のアップルマンゴーとココナッツミルク使って作ったからかなり濃厚。

マンゴーは、他の果物に比べてビタミンAに変わるβーカロテンが多く含まれていて、がん予防や抗酸化作用が期待できるすぐれもの。

他のビタミン群も豊富でミネラルもたっぷり。

ビューティー＆ヘルシーな果物なのです。

身体にいいものいっぱい食べて医食同源。

健康って、バランスのとれた美味しい食事をとることで得られる宝物だもの

もうすぐめでたく結婚する同僚がいて、彼女に「どんな彼氏？一度会ってみたいな。」って言ったら、「あんなやつ会わないほうがいい」って言い放った。

（結婚まで決めたほど好きな人のことどうしてそんな風に言うの？）ってちょっと悲しくなってしまった

彼に言ったら、「きっと照れ隠しだよ。でも、僕だったらそんなこと言わないけどね。」って。

「なら私のこと知人に聞かれたらなんて言うの？」っ尋ねたら、

「え～っとえ～っと

そんなに若くないけど、そんなに美人でもないけど、いい子だよって言うよ。」って。

それって、いいとこなしじゃん

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ローズマリーの驚異② ～ローズマリーブレッド～

前回、ローズマリーの効用を記述してみたらなおさらローズマリーが好きになったので、昨日は夜な夜なビスケットを焼いていて夜更かししたにも関わらず、ローズマリーブレッドを作り始めてしまいました。

パン作りは、極力体力を消耗しないよう１次発酵まではHBでやってもらい、そのあとの形成や２次発酵は自力で行うといった怠け工程が常なんだけど、昨夜は途中で寝てしまったので朝起きたらHBの中でパン種がえらいことになってた

で、そそくさと形成、２次発酵を経て焼きあがったローズマリーブレッド。

HBの中で一晩疲れ果てたパン種ちゃんだったけど、きれいに焼きあがりました

外はカリッ、中はフワフワ

割るとローズマリーの香りがブワ～ンとしてきます。

焼きたてのパンとカフェオレで、朝から幸せな気分です

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ローズマリーの驚異① ～ローズマリービスケット～

ハーブってけっこう使う頻度があって買ってくるんだけど、でも頻度の割にはいつも使い切れずに余ってしまって自然とドライになってしまう。

それはそれであえてドライにして使えばいいんだけど、せっかくフレッシュで買ったんだから生のまま使いたいって思う。

今日も、もう少しでミイラ化するローズマリーがどうにも気になったので、ビスケットに入れて焼いてみたら、もう部屋中ローズマリーの香りプンプンで幸せ気分

ローズマリーって、ポリフェノールの含量がとっても高くて、優れた抗酸化力を発揮するアンチエイジング的ハーブ。

炎症抑制効果や血行改善効果もあって、欧州では医薬としても使われてるんだって。

煮出したお湯をお風呂に入れると身体がポカポカになるみたいだから今度やってみよう

その他、記憶力改善・解毒作用・消臭作用や殺菌効果・育毛効果などもあって、高齢化するとともにほしくなるハーブのひとつ。

アツアツにジャムやはちみつをつけて食べてもいいし、オリーブオイルをつけて食べてもおいしい。

ビスケット焼いたとき、（画像みたいに）側面にメリッて割れ目が入ると成功したなって達成感に浸れるんです

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贅沢なお願い

昨夜は彼と一緒にSecond Roomでディナー

なるべく私に手間をとらせないようにっていう彼の心遣いもあるしできるだけ隣にいたいから、そういう時はたいてい鍋料理ですね。

材料切って、あとは食べながら煮ながら。

何鍋にしいようか相談した結果、「豚しゃぶ」に決まり

お鍋でしゃぶしゃぶしながらボリュームのある豚肉を食べて、「これは三河ポークでしょ？美味しい」って言うから「違う、輸入肉。カナダ産の」ってばらしちゃった。

でも、敢えてこの時期カナダ産ポークは安価だし彼の言うとおり本当においしい。

豚肉で豚インフルエンザには感染しませんから。

彼はできるかぎり私との時間を作ってくれるものから、ほとんどこうして毎日会えるし、この間の九州旅行も５日間ずっと一緒で、それはすごく幸せな贅沢なんだけど、その反面テレビをつけっぱなしで寝たり、布団の中でおならをしたり、長いこと一緒にいると時々「ん？」って感じることもあるからそのへん直してほしいな。

わがままなお願いですね。

それと、夜中に黙ってこっそり帰るのも・・・

今日は、ランチの準備ができなかったからおそとランチに連れてってもらいました。

私は、ドミグラスソースのハンバーグランチで彼は和風ハンバーグランチ。

「君の作るランチのほうがおいしよ」って言うもんだから、明日も張り切って作る気になれる

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本日の一緒ランチ ～豚キムチチャーハン～

玄米ごはんで作った豚キムチチャーハン

キムチって米健康専門月刊誌「ヘルス」が定めた世界５大健康食品のひとつ。

その他、スペインのオリーブオイル、ギリシャのヨーグルト、インドのレンズ豆、日本の大豆がそれ。

辛いの苦手は私はキムチってそう食べないんだけど、微生物のエネルギーがいっぱいな発酵食品だから実はすすんで摂りたい食品ですね

デザートはフルーツ杏仁豆腐。 （ピンボケ）

相変わらずてんさい糖色してるから出された瞬間なんだかわかんない彼だけど、食べたらちゃんと杏仁豆腐だってわかってくれた。（と思う）

食後、私の膝枕でゴロンとするのが彼の日課。

私は上から彼の顔をいじくって遊ぶのが好き。

今日も穏やかな昼下がりです

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もっちり蒸しパン

昨夜、娘のためにシナモンロールを作ってる発酵時間の合間に作った山芋も蒸しパン。

今日は彼のお仕事の都合で一緒にランチできないけど、お昼過ぎにはやってくるはずだから、おやつにおいといてあげよっと

この蒸しパン、山芋とリ・ファリーヌでもっちり感UP

しかも、ノンオイルでとってもヘルシー

スウィーツに限らず、蒸し物って茹でるよりも栄養素が溶け出さないし、炒めるより油が要らないからとってもヘルシー。

実は、ちょっと前に彼にねだって買ってもらったWMFのVitalisが大活躍

蓋に温度計がついてるし、ステンレス製だからお手入れも簡単。

もちろんIH対応。

野菜もそのまま蒸して食べると、野菜の甘みがじゅうぶん生きて何にもつけなくても美味しいんです。

結構大きいからお魚丸ごと入ったアクアパッツァも作れちゃう。

宝の持ち腐れ的調理機器が多い中、コレだけはちゃんと使ってるな～

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母親であるってことはいいもんだ

昨日は「母の日」でしたね。

子供の頃、少ないお小遣いで母にプレゼントをしたら「こんな無駄遣いをして」と叱られてしまい、それ以来母の日でも（それ以外の記念日でも）両親にはイベント的なことはしなくなっていたので、母の日だからって私にとっては特別重要視するような日じゃないんですよね。

私自身も子供たちと一緒にいる時間が少ないものだから母親の自覚が乏しいのか、すっかり忘れていました。

そしたら夜になって次女からメールが届きました。

「いつも仕事頑張ってくれてありがとう

これからも風邪ひかないように元気に頑張ってね

リナも勉強＆部活頑張るね」

私は決してよい母親ではないけど、こんなメールをもらうとよい母親じゃなくても母親になってよかったって思います。

心やさしい次女のために、彼女が大好きなはちみつシナモンロールを焼いたから明日持って行こう。

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デート日記 ～またもやバイクでおでかけ～

今日も朝からお天気がよくって、彼がデートに誘ってくれました

ランチに美味しいイタリアンにつれてってくれるって、それにお天気もいいからハ～レ～で出動。

佐鳴湖近くにある『IL CUCCIOLO (イル クッチョロ) 』は、若いご夫婦ふたりできりもりしてるイタリア料理のお店。

店内は小さくてぬくもりのある感じで、私も彼もこういう雰囲気のお店大好き

お料理も若いシェフながら凄腕

奥さんもかわいらしくて清楚な感じだけど、彼が声をかけるもんだからいろいろしゃべってくれるし、しゃべってみるとけっこう個性的でおもしろい奥さん。

なんとなく仲良くなったから、今度はディナーに訪れる約束をした。

美味しいランチでお腹一杯になった後は寸又峡までツーリング。

空気のいいお茶畑の中を走り、ＳＬの走る大井川鉄道を横目にどんどん走って行くと２時間余りで寸又峡に到着。

長さ９０ｍ高さ８ｍの『夢の吊り橋』はこの間九州に行った時に渡った九重“夢”の大吊橋よりも小さいけどスリルは大きかった。

だっていちどに１０人しか渡れないほど狭いし、グラグラに揺れるんです。

そんな吊り橋を彼はスイスイ渡ってく。

私はちょっと腰が引け気味で渡ってく。

湖は毎日色が変化するらしく、一昨日の雨のせいで今日は少し濁ってた。

今の時期、寸又峡は新緑がとってもきれいで、彼とふたり気持ちのよい森林浴ができました

地元に戻ってきて、ディナーはお気に入りのピザ屋さん。

隣に座った若いカップルに彼が声をかけたら、すっかり打ち解けて仲良くなった。

とってもフレッシュなカップルだけど、また会えたらいいな

彼はだれとでも仲良くなれる。

それっていうのは彼のこと「すごいな」って思えることのひとつ。

私はどちらかというと人見知りするほうで、知らない間に壁を作ってしまうんだけど、彼といるといろんな人と出会うことができるから得した気分。

あっ、そうそう

寸又峡の夢の吊り橋のまん中で恋のお祈りをすると夢が叶うんだって。

だからもちろん私もお祈りしてきました。

「いつも一緒に」って

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本日の一緒ランチ ～チキンのレモンソース煮～

久しぶりの手料理です。

なにせずっと九州旅行でしたし、昨日もおそとランチに連れてってもらったので。

チキンをソテーして、レモンベースのソースでチョイ煮したら美味しかった

チキンってオレンジとかレモンとか酸味のあるソースと相性がいいですよね。

デザートにいちごのロールケーキを作ったんだけど、やっぱり失敗したから冷蔵庫に隠しておいたんだけど、ひょんなことで彼が冷蔵庫を開けたからばれちゃった

前回作ったロールケーキの材料の配合をガラッと変えてみたらやっぱり味もガラッと変わるものですね。

おまけに「クリームたくさん入れて」という彼のリクエストに応えたら、入れすぎてはみ出したし

でも、彼いわく、「昔、子供のころに母親が作ってくれたケーキの味に似てるね」って。

今日はこれから名古屋までお仕事に出かける彼。

スーツ姿がとってもかっこよくって、本当にかっこよくって、とにかくかっこいい

見てるとドキドキしちゃう

もう、お仕事いかなくていいからずっと一緒にいたいよ

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デート日記 ～ナイトツーリング～

今日は午前中息子クンとお買い物（新しい水筒が欲しいって）

その後、彼と合流してランチにとんかつを食べました。

地元でお気に入りのとんかつ屋さんですが、キャベツが半端ない量なんです。

そして、ドリンク飲み放題

お肉だってもちろん美味しい

私はヒレカツ定食を食べたけど、この量でご飯とお味噌汁ついて￥８００

雰囲気はさておき、サービス＆コストパフォーマンスはとってもいい。

こういうお店大好きです

おなかいっぱいになったところで、彼はお昼寝私はちょっとだけ仕事

夕方になってツーリングに出かけました。

彼のバイク仲間と合流して噂のラーメン店「ぎんや」に行くと、開店３０分前なのにもうすでに人の列

1時間ほど並んでやっとお店の中に入ると私はつけ麺を注文

彼は豚そばを注文

最近、こってりラーメンが重たく感じる年頃です。

なのにその後、カフェでお茶

彼の仲間はとってもいい人たちばかりで、年齢は離れててもすごく気が合う。

その場の空気を乱さない品と適度に盛り上げる量を持ってるし、だから一緒の空間にいても気を使わないから居心地がいい。

私は友達少ないから、友達に恵まれてる彼がうらやましいっていつも思う。

帰りはちょっと寒かったけど、時々握ってくれる彼の手が温かかった。

もう少したてば夜のツーリングが気持ちイイ季節です

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本日の一緒ランチ ～久々の手打ちパスタ～

彼におつかい頼んで買ってきてもらったデュラム・セモリナ粉で、久し振りに（ホントに久し振り）パスタを打ちました。

そして作ったコンビーフと春キャベツのぺペロンチーノ。

なんだかうどんのようですが、れっきとしたパスタです。

コシが強くて弾力があり、歯ごたえ抜群

もうちょっともっちり感が欲しければ、3割程度強力粉に変えてもいいかもしれけど、やっぱりパスタはこれぐらいでないと。

次回はもっと細く作ろう

デザートは、リ・ファリーヌで作ったココナッツケーキ。

ココナッツファインとココナッツミルクがたっぷり入った南国風プチケーキ。

なのに、彼に「パサパサぼそぼそケーキ」って命名された。

確かにちょっとハード。

パウンドケーキに近い。

ちゃんとレシピ通りに作ればいいんだけど、相変わらずアバウトに作るからこうなっちゃう

余ったココナッツミルクでココナッツミルクプリン作ったからそれも食べる？って聞いたら食べるって。

かなり濃厚で、スターフルーツのリキュールがおいしさを引き立ててる

彼はこれにコーヒーかけて食べてたけどそれもあり　　　　

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本日の一緒ランチ ～ジェノヴァの風に吹かれて～

一晩ペスト・ジェノベーゼに漬け込んだ鶏肉が入ってるチャーハン。

もちろん生のバジルも入ってるからひとくち食べると口の中でバジルの香りがプワ～ンと広がって今にもジェノヴァの光景が目に浮かびます。（ジェノヴァ行ったことないけど）

トマトも入ってるから見た目もイタリアンカラー。

シュリンプとそら豆のフリットはしっかり卵白泡立てたからふんわりふわふわ。

ビーンズとりんごのクリームチーズ和えも添えたら、今日は思った以上に彼が絶賛してくれたからうれしかった

いつかホントに彼とイタリアに行けたらいいな

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デート日記 ～右脳人間～

いつもなら自然と目が覚めるまで寝ている休日だけど、今日は彼に美術館に連れてってもらう約束をしていたので早めに起きた。

名古屋ボストン美術館で開催されてるゴーギャン展は前々からチェック。

不朽の名作「我々はどこから来たのか、我々は何者か、我々はどこへ行くのか」は人間の生の様々な局面が一連の物語のように展開します。

観た瞬間、鳥肌が立っちゃいました。

ゴーギャンの油彩画は、牧歌的かつ野生的なものが多いけどその中に彼自信の心の叫びが表現されてて「生きてる絵」を見た気持ち。

彼も私もどちらかというと右脳人間だから絵は好きだし、特に彼は描くことも好きだから、こういった喚起力のある絵画を観るととっても刺激になります。

ランチは、大好きな鰻を食べに行きました。

美味しかったんだけど、私的には鰻の間からご飯が見えちゃてるのが悲しかった

やっぱり鰻丼はご飯が鰻で隠れてなきゃ

その後、FORTISSIMO Hに行ってお茶しました。

そういえば、先日作った米粉のマロンロールは「自由ヶ丘ロール」と同じレシピで作ったからそれも追加して食べてみた。

失敗作だと思っていたけど、本物食べてみたらすこぶる近い味だったからちょっと嬉しい

でも、彼が好きなのは「フォルテシモロール」で、このスポンジ生地を作るのはきっとなかなかの至難技だと思う。

従業員にこっそりレシピを聞いても教えてくれないし

自分で研究するしかないか

今日は右脳がいっぱい活性化された１日でした

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聖岳のようなＢａｂｙと私のスーパーマン

昨日焼いたパン持って、今日は彼と一緒にパウパウちゃんちにお邪魔しました。

パウパウちゃんは先日かわいいＢａｂｙを出産したばかりのほやほやママさん。

でも、スポーツウーマンで私よりうんと若いのにリスペクトする山女なのです。

Ｂａｂｙもめちゃめちゃかわいくて愛想のいい男の子。

もう連れて帰りたいぐらいキュート

彼が抱っこしてもまったく泣かず、むしろ微笑んでる。

Ｂａｂｙ見るのも抱っこするのも久しぶりだったけど、ホント・・・癒されますよね

夜はお寿司屋さんに行きました。

実は、昨夜ちょっと気が滅入る出来事があって、でも思い切って彼に相談したら気持ちがスッキリした。

私の話を聞いて、彼は共感してくれたり、意見してくれたり、時には戒めてくれたりもする。

不愉快なストレッサーから救ってくれる彼がスーパーマンに見えた

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米粉のマロンロール

デュラム・セモリナ粉を彼に買いに行ってもらった粉屋さんに、今度はゴールデンヨットとリ・ファリーヌを買いに行ってもらった。

コーヒー豆も置いてあるから買いに行っってもらったこともあるし、ちょくちょく足を運ぶのでどうやらお得意様扱いされるらしい。

リ・ファリーヌは、名古屋のFORTISSIMO Hのフォルテシモロールが大好きな彼のために似たようなロールケーキを作りたくて買ってきてもらったんだけど、やっぱり小麦粉と違って難しい。

生地２枚失敗してやっと３枚目でなんとなく上手く焼けた。

で、完成したマロンロール。

ここのところロールケーキで成功したためしがない。

明日、お友達の家にお土産で持って行くにはちょっと不恰好

４枚目挑戦しよう思ったけど砂糖と卵が足りなくなってしまったので、急遽パンを焼いた

わりと上手く出来たので、明日の朝食にと自宅用にもう一回焼いてみたけど、若干配合と材料を変えて作ったら案の定失敗。

でも失敗は成功のもとというからいいのいいの。

明日の朝、彼にコーヒー淹れてもらって一緒に食べれば、この失敗作だってきっと美味しく食べれるにきまってる

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本日の一緒ランチ ～オバマ「チェンジ」ＫＦＣもチェンジ！～

この間のディナーデートの帰りに買ったＫＦＣのチキンを２ピース冷凍保存しておいたので、解凍してハーブミルで細かくしたローズマリーをまぶしてオイルスプレーしてオーブンで焼いたら、ちょっとした1品になった。

ちょっと前にＷＭＦ社のハーブミルを購入したんだけど、これすごく便利

今までまな板の上でみじん切りにしてた行為がこれひとつで簡単あっという間だから超ミラクル

ちなみに付け合わせの粉ふき芋にまぶしてあるパセリもこのハーブミルでグルグルしたもの。

ほうれん草のスープとレタスとラディッシュのアンチョビサラダも作って、なんせ週末ですから冷蔵庫内一掃作業料理。

気分もよかったのでオートミール入りの全粒粉パンも焼いてみました。

デザートは、カフェオレプリン。

カルーアリキュール入ってるからちょっと大人なデザートのつもりが、メープルシロップかけすぎて甘すぎ

でも、「おいしい」って言ってくれたから今日もはなまる　

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ディナーデート ～美味しかったから画像いっぱい～

昨夜は、彼とディナーデート

ひさしぶりのフレンチだったけど、今まで食べたフレンチの中でもトップクラスだったので画像オンパレード。

生ハムのサラダとハムのムース↓

続いてフォアグラのソテー↓

外はこんがり中はとろけるようなフォアグラは私の大好物

ソースもおいしい。

彼の選んだメインディッシュはホタテと鯛の香草焼き↓

私のメインディッシュは、これまた大好物の仔羊↓

彼のデザート、フォンダンショコラ↓

私は、季節の創作デザート、今の時期はいちごでした↓

このほかに、自家製パンとスープもあったけど画像なし。

別に誕生日でもなんでもないのにシャンパンで「おめでとう」って乾杯。

「何におめでとうなの？」って聞いたら、「今年の君の誕生日に」って。

でも、彼のことだから誕生日にはまたちゃんとお祝いしてくれるんだよね

帰りにＫＦＣによって、この間焼いたビスコーンと比較するために４ピースビスケットパックを買って部屋で食べた。

形は違うけど味は近かったからふたりで感動

私も彼もＫＦＣのビスケット食べたことなかったから。

おなかもいっぱいになって愛し合って

毎日こんな日が続くといいんだけど、でもそうなったらきっと早死にするだろうな。

美味しくて感動の１日はたまにあるからいいんですよね。

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本日の一緒ランチ ～アートなパスタで心もルンルン♪～

MARELLAのパスタは、色と形がとってもかわいくて、しばらく使わずに眺めてただけだったけど、ここにきてようやく使ってみました。

タケノコとエビの入ったカラフルパスタ。

いろんな形のショートパスタが色とりどりで彼も「かわいい」って喜んでました。

色素はパプリカ、ビート、ウコン、イカスミ、ほうれん草などの天然色素を使用してるから安心。

モチモチ感もあって見栄えだけじゃなく中身もなかなかのものです。

グラタンに入れてもかわいいかも

デザートはフルーツのソーダ割り。

カットしたフルーツを蜂蜜とコアントローに漬け込んで、食べる直前にソーダ水と混ぜて食べたらおいしかった。

今夜は彼とディナーの約束した。

うれしいな

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ビスコーン

最近、KFCのビスケットみたいなビスケットのレシピがアップされてるHPを時々見かけるから、画像見るとおいしそうだし流行りなのかなって思って私も作ってみました。

ビスケットって日本だとクッキーに近いと思うんだけど、米国ではスコーンに近くて、ビスケットとスコーンはどう違うかって言うと、ビスケットは植物性油脂を使ってスコーンは動物性油脂を使ってるって、その違いらしいんだけど、私はバターとオリーブオイルの両方を使ってるからビスコーンって感じかな？

外側はカリッ、中はフワッって感じで、糖分入ってないけどそのままでもじゅうぶん美味しい。（彼はオリーブオイルつけて食べてたけど）

でも、考えてみたらKFCのビスケットを食べたことがないから比較できないんだよな

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本日の一緒ランチ ～ラディッシュとツナのパスタ～

ランチにパスタは久しぶり。

味付けはしょうゆベースの和風パスタ。

ラディッシュの赤色とクレソンの緑色が春っぽくでイイ感じ

デザートは生チョコ（もちろん自家製ダヨ）

口の中に入れるとトロ～ッととろけて彼大絶賛

昨夜はランチの下ごしらえとともに冷蔵庫の中を一掃整理。

あまりものの肉じゃがはコロッケにしたり、かぼちゃは含め煮にしたり、さつまいもは大学芋にしたり、ついでに娘のお弁当用に小分けにして冷凍したりしてたら、あっという間に夜中の１時過ぎ

ものごとに熱中してると時間の経つのって本当に早いもんですね。（好きなことに限りますが）

時々１日が26時間ぐらいあったらいいのになって思います。

Second Roomにいても、リビングよりキッチンにいる時間のほうがだんぜん長い。

でも、ちっとも苦痛じゃないのは美味しそうに食べる彼の顔を思い浮かべてるから　　　　

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本日の一緒ランチ ～春色ごはんと旬の食材～

ふだんは玄米ごはんですが、今日はアボカドの緑色が入るのであえて白米で炊いたアボカドごはん。

それに、鮭のピカタと春キャベツのアンチョビ炒めとアサリのミルクスープで春絢爛ランチ

デザートは、彼が淹れたコーヒーと、バナナと紅茶葉を混ぜ込んだソフトクッキー。

久しぶりに手打ちパスタを作りたくて、デュラム・セモリナ粉を買い求めにスーパーマーケットに出かけるも、どこのスーパーマーケットにも置いてない

だから田舎は困ります。

「どこに売ってるかなぁ」って彼に聞いても「○※△ラーメンの製麺屋？」とか訳わかんないこと言うし・・・

すっかりやる気を失いました。

仕方ないのでネットで取り寄せようと思ってたら、さっき彼が粉専門店を探してくれました

電話で確認したら「デュラム・セモリナ粉置いてあります」って言ってたから明日にでも彼におつかいに行ってもらおっと

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本日の一緒ランチ ～ちくわと豆苗の卵とじ丼～

ちくわと豆苗をごま油で炒めてウスターソースで味付けして卵でとじただけの簡単丼。

豆苗ってエンドウの若芽で、発芽玄米とかスプラウトもそうなんだけど、発芽するってことは赤ちゃんが生まれてくる時みたいな生命力というかエネルギーをもっているので実はとっても栄養価が高いんです

発芽食品は発酵食品と並んで積極的に摂りたい食品。

ちらっと写ってるコロッケは、この間ベジタリアン的ハンバーグを作った時の付け合わせのタラモサラダがあまってたからリサイクル

コロッケ作るのにたまたま油をきらしてて、彼に「なたね油買ってきて」っておつかい頼んだらめちゃめちゃ高級な「なたね油」っていう原材料名がそのまま商品名になったなたね油を買ってきてくれた。

原材料名がなたね油で圧搾製法のものなら別に商品名はなんでもよかったんだけど（一番搾りキャノーラ油とか）、なたね油って言ったらそのままなたね油って商品をスーパーマーケット２件はしごして探して買ってきてくれる彼は、かっこイイのかダサいのか。

でも、優しいのにはかわりないし、たまにはこういう高級油を惜しみなく使って揚げ物するのもブルジョワっぽくて気持ちいいので、彼におつかいを頼むのも悪くないな

デザートは蜂蜜とソーダ水で作ったシンプルなゼリー。

透明なゼリーに紫色のブルーベリーが涼しげ。

ただいま鼻づまりの彼は「味がわからない」って　

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デート日記 ～鰻食べて精つけて～

昨夜、長女の誕生日会の帰りに、彼が「なんだか風邪ひいたみたい。明日は僕もゆっくりそちらに行くから君もゆっくり寝てなさい。」って言うから、本当にゆっくり寝てたのに彼がやってきてベッドにもぐりこんできた。

「風邪だいじょうぶ？」って聞いたら「だいじょうぶだよ」って言った声が鼻声だったから（だいじょうぶじゃないじゃん）って思ったけど、彼の手がモソモソ・・・

日曜日の朝、恒例の体

朝のおつとめで失った彼の精をつけなくちゃって思い、ランチは鰻を食べに名古屋まで出かけました

「うな富士」の肝入り鰻丼は７匹分の肝が鰻丼の上にのっかてスタミナ満点

鰻も身がしっかりしてて、しかも間蒸し

ご飯もぎっしり詰まっててボリュームありすぎ少し残してしまいました。

その後、ＬＯＦＴでショッピングして、覚王山にあるchez Shibata（シェ・シバタ）でお茶しました

私が写真を撮り終えるのを、向こう側でお行儀よく待ってる彼の姿が写ってます。

ちょうど昨日と今日の２日間「覚王山春祭」が行われていて、日泰寺参道はとってもにぎわっていました。

フリーマーケットやアートマーケットがたくさん出てて、陶焼き物のお店でかわいい花器を彼に買ってもらいました。

花を飾ったらアップしますね

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Happy Birthday♪ ～16 years old～

明日は長女の１６歳のお誕生日

長女を産んでもう１６年経ったってことは私の年齢も１６年経ったということで、なんだかなぁいつまでも若くないんだと実感してしまう。

月日が経つのって本当に早いものですね。

時間は止めることもできないし貯めておくこともできないし。

もったいないから毎日きちんと生きないといけないなって思います

長女は昼間のうちに彼からバスケットシューズをプレゼントしてもらって、そして夜はみんなで鉄板焼きを食べに行きました。

彼御用達のお店でネギ焼きから始まり、サラダ、とん平焼き、オムそば、とんテキ、チャーハンのオンパレード

ここのネギ焼きはとっても美味しいんです。

スジ肉も入ってるからプリプリしてるし、ネギもたっぷり入ってる。

デザートの鉄板プリンも絶品

ここへ来るとこのプリンを必ず食べます。

我が家のエンゲル係数きっと高いと思う。

なんてったって、この後餃子食べに行ったんだもの

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本日の一緒ランチ ～ベジタリアン的ハンバーグ～

私はベジタリアンでもなんでもないけど、ダイエットのこと考えると動物性食品は控えたいところ。

そこで、グルテンミートでハンバーグを作りました。

グルテンミートとは、小麦と大豆を加工したものでお肉のような食感。

100パーセント植物性食品なので、コレステロールはゼロだし抗酸化作用のあるイソフラボンが含まれてるから低カロリーでなおかつヘルシー。

春キャベツと人参のすりおろし入れたから、どこかお好み焼きにも似てるけど、でも一応ハンバーグとして作った（ナツメグ入れたし）

それでも所詮肉ではないので肉特有のうま味はないよなぁ。

しかし、夏に向けてこのプヨプヨボディをしぼっておきたい今日この頃。

デザートはいちご大福。

これまた不格好だけど手作りって感じでいいでしょ

いちごがちょこっと餅から顔出して自己主張してる感じがかわいい。

「なんでいちごと大福が合うんだろうね？」って彼が言ってたけどまさにその通りだよ。

不思議だけど妙にマッチングするんだよね。

私と彼みたい

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本日の一緒ランチ ～盛りフライ定食～

揚げ物ってあまりしないんだけど、たまにこういうのをガッツリ食べたくなる。

パン粉にパセリ混ぜた衣で作ったらパセリの青臭さが春って感じでいいかなって思ったけど、「全然パセリの味しないね」って彼に言われて、なら混ぜなくてもよかったなってちょっとしょげたけど、昨夜作った桜餅もどきを出したら「すごーい」ってほめてくれたから気持ち的にプラマイゼロ。

今日も彼とこうやって隣に並んで食べることができて幸せ

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気持は桜餅

（明日は彼と一緒にランチだ！）と思うとあれこれ献立を考えるのですが、やっぱりそれなりに季節感は大事で、デザートも桜餅なんかいいんじゃないか？と思い作った。

道明寺粉はちょっと茶色っぽいけど、決して手垢じゃないですから。

食紅不使用だし、てんさい糖使ってるからどうしてもこうなるの。

桜の葉っぱもまいてないのでどちらかっていうとおはぎ？でも、桜の花だけ飾って気持ちは桜餅。

オーガニックとかダイエットとかを考えて作るとどうしてもビジュアル悪くなるけど、スーパーマーケットで吸収率のいいまっ白なお砂糖使ってるなって思われるとってもきれいな桜餅をみると、やっぱりこれでいいと思う。

化学合成された食品添加物は好まないのでいくら食品色素が安全とはいえあまり使いたくないと考えてる。

だけど、ハムとかソーセージとかさくらんぼ等結構身近ない食品に使用されてるから今回使わなかったぐらいでどうってことないんだけど、やっぱり安全な食生活を考える習慣は忘れたくないな。

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本日の一緒ランチ ～春っぽい鯛飯～

新学期も始まり、子供たちは新たな気持ちでスタートです。

なんとなくおめでたい気持ちなの今日は鯛飯を炊きました。

春らしく桜の花と木の芽をトッピング。

デザートはそば粉のパウンドケーキ。

有機栽培のそば粉にメープルシロップとゆで小豆を入れて焼いた和風ケーキ。

そば粉には抗酸化作用があるルチンが豊富に含まれているから美容と健康にとってもいい食材。

相変わらずアバウトに作ったけど優しい味で美味しかったよ

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春休み最後のお休みは

今日は、毎年恒例となったイチゴ狩りに出かけました。

地元でもイチゴ狩りができるところもあるのですが、やっぱり久能山の石垣イチゴがたまらなくおいしくて、多少遠くてもここ数年ずっと同じ場所。

彼も子供たちもたくさん食べてました。

もちろん私も。

来年もみんなで行けるといいな

そして、夜はふたりだけでディナーデート

素敵なイタリアンレストランに連れてってもらいました。

若いご夫婦が経営されてて奥様がシェフ。

料理好きが高じて始められたそうです。

8人しか入れない小さなお店だけど白を基調としたおしゃれなお店。

いいな、自分の趣味が仕事になるのって。

もちろん看護師も好きな仕事だからいいんだけど、お料理も好きだからそっちの仕事もしてみたいと思ったりして。

でも、考えてみたら私がお料理好きなのは彼が喜ぶ顔が見たいがためであって、彼が食べてくれなきゃ意味がないんだよな。

とりあえず今は彼の専属シェフでありたい

　　

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できるかな・・・

朝ご飯にクラムチャウダーとコーンブレッドを作りました。

クラムチャウダーのあさりは殻ごとがミポリン流。

大胆かつ大雑把なんですよね、もやしのひげ根はチマチマとるくせに。

でも、クラムチャウダーに使うあさりは剥き身じゃなく絶対殻付きで作らなきゃおいしくないという理由もある。

でもって、個人的にドロッとしたクラムチャウダーよりサラッとしたもののほうが好きなのでトロミはつけません。

コーンブレッドはご覧のとおり焼きすぎた

電気オーブンってホント、難しい

今日はちゃっかり山に出かけるけど、ランチ時にはきっと彼がやってくるから食べてくれるだろう。

ちゃんと温められるかな？

パルミジャーノ・レッジャーノをすりおろして入れると美味しいんだけどできるかな？

イタリアンパセリをトッピングできるかな？

パルミジャーノ・レッジャーノとイタリアンパセリがある場所わかるかな？

本当はコーンブレッドも少し温めて蜂蜜つけて食べると美味しいんだけど・・・

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極力太らない夜食を作る

いつも思うんだけど

お腹一杯なのに食後に甘いものが欲しくなるのって、一種の中毒なんだと思う

ニコチン中毒とかアルコール中毒と同じような。

スィーツ中毒っていうの。

しかしこんな時間に甘いものは絶対太るし、でも食べたい

だから極力太りにくいクッキー焼いてみた。

甘味はメープルシロップ、粉は食物繊維豊富な玄米粉を使ったからちょっとは低カロリーでヘルシーだと思う。

しかもオートミールも入ってるから、今3個食べたけどけっこうお腹膨れるし。

適当に作ったにしては美味しい

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彼との位置関係

朝から彼がSecond Roomにやってきたんだけど、本当だったらたぶんまだ寝てる時間なのに、今日は早起きしてせっせとぼた餅を作ったので、寝込みを襲いたかった彼にとってはちょっと残念

でも、ベッドでいちゃいちゃしていたらいつの間にか体

ランチは車を1時間ほど走らせてイタリアンのお店に連れてってもらいました。

外食すると、当たり前のことだけど彼と向かい合わせ。

彼の顔がマジマジ見れていいんだけど、いつも部屋では並んで、体のどこかがぶつかりながら食べてるから、向かい合わせだとなんだか彼との距離感が気になる。

彼の顔が見れなくてもいいからくっついていたいと思った。

部屋に戻ってお茶タイム

今度は隣に座って並んで食べた

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本日の一緒ランチ ～チキンカツアジアン風味～

今日もポカポカよいお天気ですね

ぎっくり腰も発症４日目ともなると少しだけ痛みもやわらいできました。

そして今日も彼と一緒にランチ

チキンをクラッカー砕いた衣つけて揚げるとカリッと仕上がるんです。

それに自家製スイートチリソースつけて食べるとエスニックな感じ

市販のスイートチリソースって１本買ってきても使い切れないことが多いし市販品は妙に甘い気がして、私はこうやって少しずつつ作り置きしておきます。（たしかこれはプリンの容器。ふた付きだから保存瓶にちょうどいい）

甘味だって蜂蜜とてんさい糖だし、自分で調節できるから甘すぎず美味しいチリソースができる。

これとマヨネーズ合わせたらエビマヨのタレにも使えるね。

彼が部屋に来る前に「デザート買っていこうか？」ってメールくれたけど、昨夜作ったベリーのチョコレートパウンドケーキがあったからお断りした。

チョコレート生地にブルーベリーやらラズベリーやらストロベリーやら混ぜて焼いて、仕上げにブランデーをたっぷりしみ込ませたアダルトなパウンドケーキ。

そりゃ、おいしいパティスリーにはかなわないけどさっ

でも、材料費考えると手作りのほうが絶対お得だってば

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本日の一緒ランチ ～ガルバンソのミートボール～

実は月曜日の朝からぎっくり腰

今朝はまた一段と腰が痛くて寝返りもうてないぐらい

とてもじゃない、お仕事お休みして自宅療養。

でもランチには彼がやってきた

ミートボールはミンチとヒヨコ豆使ってるからカロリー半減とってもヘルシー

しかも和風っぽくあんかけにしました。

デザートはいちごのヨーグルトムース。

最近、またお腹周りが気になりだした彼のために甘さ控えめ。

あ～、しかし自宅療養もヒマだな。

こんな腰じゃどこへも出かけられないし

Ｂ’ｚのＤＶＤでも見ながらもやしのひげ根でも取ろっと

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本日の一緒ランチ ～イカと里芋の煮物～

今日も真空保温調理器が大活躍

昨夜と今朝、少し火を通しただけで里芋がホクホクで柔らかぁ～い。

デザートはアップルパイwithバニラアイスクリーム（共に自家製）

あったかいアップルパイにバニラビーンズたっぷりのアイスクリームがほどよく溶けて、アツアツとヒエヒエのコラボがなんとも言ずいいい感じ

相対する者同士が重なり合うとまた違った良さが生まれるものなんですね～。

人間もそうなのかもしれません。

「あぁ、この人とは合わないな」って思っても案外絡んでみたら意気投合だったりとかね。

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本日の一緒ランチ ～無国籍な鶏肉料理～

さて、今週もはじまりました

ウィークデイはおうちランチ、週末はおそとランチが彼との間で暗黙のお約束となっているので、今日からまたおうちランチが始まります。

私は翌日のランチの下ごしらえを夜中にゴソゴソするのですが、日曜日に遊びすぎると疲れて下ごしらえもせずに寝てしまうことがあるので、月曜日のランチはお粗末になりがち。

でも、時々真空保温調理器のおかげで遊び疲れた翌日でもそこそこ美味しいランチが食べれるんです。

これだって昨日彼と川売の梅＆棚山デートから帰ってきてからパパパッと作った。

なのに鶏肉も一晩煮込んだように柔らか～くてとろっとろ

骨から肉がポロッととれちゃう。

すごいでしょ（って私がすごいんじゃなくて真空保温調理器がすごいんだけど）

彼に内緒で彼のへそくりで勝手に私が購入したんだけど、今では彼も太鼓判の唯一Second Roomで活躍している真空保温調理器なのです

彼が「これ、なんて言う料理なの？」って聞いてくるから、「特にない」って言ったら考えてくれたレシピ名が「無国籍な鶏肉料理」

私としては、さしずめ「鶏肉のクリーム煮カレー風味」ってところだけど、「無国籍な鶏肉料理」ってなんなんだろう

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本日の一緒 ～リベンジ！カツ丼～

以前カツ丼を作った時、彼はたまたま風邪気味だったから鼻がつまってて味がよくわからなかったらしく、「どうしてももう一度食べたい」ってずっとリクエストされてたので、今日のランチはカツ丼

画像を見るとソースカツ丼みたいだけど、これでもちゃんと卵でとじたつもり。

今日は鼻がつまってなかった彼も「おいしい」と言ってガツガツ食べてくれました

あ～、外は雨降ってる。

明日は雨模様

山に行くつもりだったけど予定変更

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友クッキー

今どきの子どもたちの間にはバレンタインデーに『友チョコ』っていうのがあって、ようは仲良しのお友達にチョコレートをあげるんだそうで、必ずしも女子から男子にあげるものではないらしい。

もっとも、日本だけなんでよね、バレンタインデーに女性から男性にプレゼントするのは。

へんなの・・・

次女ちゃんも学校でお友達から『友チョコ』なるものをもらったそうで（しかも９個も）、「ホワイトデーにはクッキーをお返ししたいから作るの手伝って」って言うので、私の仕事が済むのを待って一緒にクッキーを作りました。

そしてできあがった「友クッキー」はかわいくラッピング

次女ちゃんは、お菓子を作ったりビーズアクセサリーを作ったりするのが好きで、３人姉弟のうち一番器用。

性格もおっとりしてて、背格好も私の小さい頃によく似てる。

でもって、彼と一番仲良しなのも次女ちゃん。

だからクッキーだってちゃんと彼のぶんもある。

「これ、おっちゃんにあげてね」って余分に作ってくれた。

彼、きっと喜ぶだろうな。

もうすぐホワイトデー。

世の女子はきっと期待に胸膨らませていることでしょうね　　

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本日の一緒ランチ ～鴨南蛮そば～

「今日のランチは軽めにしてよ」って彼が言うので軽めなのかどうかわからないけどお蕎麦にした。

なぜ軽めかって言うとぉ～

昨日できなかったふたりのはじまり記念を今夜決行

彼が食事に連れてってくれる。

本当の記念日は昨日で、１日遅れとなったのは私がリクエストしたリストランテが火曜日定休だったので、今夜に繰り越してもらいましたっ

今夜はちょっとだけお洒落して彼と一緒にディナーデートです

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本日の一緒ランチ ～記念日だからちょっとリッチに～

３年前の今日、私が彼にラブラブ光線を出しまくってやっとデートしてもらった、いわばふたりのはじめて記念日。

だからお誕生日やクリスマス同様お祝いするのです。

夫婦だったら結婚記念日とかあるじゃないですか

私たちは夫婦じゃないけど、まっ、そんな感じの記念日

だからランチはちょっとだけリッチに、サーロインステーキ肉をカツレツにしちゃいました。

画像はソースがかかってないけど、この間の不格好だけどおいしいハンバーグの時に作って余って保存しておいたデミグラスソースをかけて食べたらミラクルにおいしかった。

ほら、よく見ると切り口がほんのりピンク色でしょ？

牛肉ですからウホホ

そして、デザートだって記念日仕様です。

ガトーショコラにリボン巻いただけだけど、これはもちろん撮影バージョンで、ほどいたらフツーのガトーショコラに戻った。

食べてモソモソするガトーショコラは嫌いな彼なので、これはかなり濃厚しっとりガトーショコラ。

さらに焼きたてにブランデーをたっぷり塗ってるから大人な感じ。

彼も、「おいし～い」って食べてくれました

３年経った今でも、いっぱいおいしいもの作ってラブラブ光線を出し続けるのです

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本日の一緒ランチ ～不格好だけどおいしいハンバーグ～

「おっ、今日は手作りだ！」って。

（いつも手作りなんですが・・・）

どうして昨日のフルーツかんが既製品と思われたのか、今日のハンバーグを見て彼のひと言でわかった気がする。

ようするに、形がいびつだと手作りだと思うみたい。

そういえば昨日のフルーツかんはシリコン製のマフィン型で作ったから型からつるんっと取り外せてきれいにできてた。

今日のハンバーグは、無茶苦茶にもフライパンの中でグニャグニャ形を作ってたらへんてこりんな形になってしまった。

だから横着はダメなんだ

でも、手作りってわかってもらえていいじゃない

しかも、粗挽きミンチを使ってるからお肉のうまみもちゃんと自己主張してるし、歯ごたえもプリプリしておいしい。

やっぱりハンバーグは粗挽きミンチで作るべき。

できればそりゃ自分でミンチするのがベストなんだろうな。

今度はハート型のハンバーグ作ろっと

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本日の一緒ランチ ～鰆のナメコあんかけ～

ナメコあんがたっぷりかかってるから鰆が見えません

鰆って春の魚って書いてサワラって読むんだけど、春から初夏にかけて産卵期の鰆は今が一番脂がのってておいしいんです。

そして、これは昨夜作ったフルーツかん

切ったフルーツを寒天液に入れて固めるだけの超簡単スウィーツ。

甘味は１００％蜂蜜だからヘルシー。

彼が「既製品の味がする」って言うから、「えっコレ昨夜作ったんだけど」って言ったら「そうなの？どこかで買ってきたのかと思った」って。

既製品の味ってどんな味なんだろう

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本日の一緒ランチ ～スープパスタ雛祭りバージョン～

桃の節句は女子の厄除けと健康祈願のお祝いで、せっかくお祝いするのならと桃の節句にふさわしい食材を使って作ったスープパスタ。

はまぐりは、女子の美徳と貞節を意味する定番食材。

他の貝とは絶対に合わないことから、一夫一婦の願いが込められている。

ひとりの人と生涯つれそうように。

さしずまったところ、彼が私のもう一対の貝がらでありますように。

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ロールケーキに恋する

「今度の週末はどこのお山に行こうかなぁ～」って、ガイドブックや山岳地図テーブルいっぱいに広げてニヤニヤしながら見てたら彼が突然やってきた

私が大好きなFORTISSIMO Hの紙袋持って

FORTISSIMO Hのフォルテシモロールは季節によって使ってる素材が違ってて、この間までマロンが美味しかったけど、このイチゴもすごくおいしい

「今夜半分食べて、半分は明日にとって置こうね。」って彼が言うから、私は今日全部食べれちゃう気持ちだったけどあきらめた

それぐらい美味しいんですってこのロールケーキ

あ～、起きてると食べたくなっちゃうからもう寝よっと

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本日の一緒ランチ ～ポーク丼とＳＥＸの話～

タレに紹興酒やごま油を使ってるから中華風なんだけど、ワインとオリーブオイルに変えたらイタリアン風になるのかな？

突然、「こんどいつエッチする？」って彼が聞いてくるから、「いつでもいいよ」って答えた。

（そういえばしばらくエッチしてないなぁ～）

「デュレックス・グローバル・セックスサーベイ」では日本はセックスレス№１の国

しかもその座をここんとこ譲らない。

２００７年の調査では日本人の平均的な性交渉の回数は年間４８回と２６ヶ国中最下位

ちなみに１位はギリシャの１６４回

回数だけでなく満足度も日本はかなり低い。

その反面、性風俗だけは立派に発展してるのはなんなんだろう。

何かの本で読んだんだけど、女性が閉経の時期を迎えて悲しむのは日本人特有らしい。

「もう女じゃなくなっちゃう」って老けこんじゃうんだろうけど、諸外国は「やっと妊娠の心配をすることなくＳＥＸできる」って思うらしい。

私たちの場合はいつも食事してから愛し合うってパターンなんだけど、最近アルコールを飲むと彼のジュニアが勃起障害を起こすからしばらくご無沙汰だった。

「じゃ、今夜ね。先に愛し合ってから食事に行こう」って言った彼がちょっとかわいく思えた。

だから今日は早くSecond Roomに帰ろうっと。

ここへきてしまった日本の男性諸君女性諸君

セックスレス大国№１の名を返上するためにも今夜はおおいに愛し合ってほしいです

しかし、帰ったらまっぱな彼がベッドで待ってるっていうのも・・・なんだかちょとね

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本日の一緒ランチ ～菜の花のペペロンチーノ～

菜の花がおいしそうだったので彼の好きなぺペロンチーノにして、それから鶏のから揚げハニーバルサミコソースがけとカリフラワーとブラックオリーブのアンチョビ炒めも作って食べた。

料理の名前が長いとおいしそうに聞こえるね～

マンゴーと同様、菜の花もビタミンＣやＡを豊富に含む野菜だからうれしい

菜の花って、蕾の部分と脇芽の部分と２種類が売られてるんだけど、私は断然蕾派

脇芽より大人の苦みとほのかな辛味があるけどそれがまた春～って感じでイイ。

本当は蕾がしまっていて花が開いていないものがいいらしいんだけど、敢えて少しだけ黄色いお花が咲いちゃってるのを選んだりする。

やっぱり春～って感じで

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フレッシュマンゴーで作るマンゴープリン

見切り品のフレッシュマンゴーで作ったマンゴープリン

見切り品だから適度に熟しててそのまま食べても美味しいと思うけど、まっ、気分的にプリンにしてみた。

甘味料ほとんど使ってないからプリンにしてはちょっと酸っぱいけどマンゴーの風味がバッチリ

5個作ったから今夜１個食べて、明日のランチのデザートに彼と一緒に食べよっと

マンゴーって果物の中でも栄養価が高くって、特にビタミンＡの含有量は果物の中でもトップクラス

マンゴー１個で１日のビタミンＡ必要摂取量を摂ることができるそう

また、マンゴーのビタミンＣとβカロテンが鉄分と結合し体内で吸収されやすくなるから貧血の予防にもなるし、βカロテンは細胞の老化を抑える抗酸化作用があるので肌を美しく保つ効果あり。

まさに女性のためのフルーツ

高価な化粧品塗りたくるより、見切り品で値引きされた熟マンゴーをせっせと食べたほうがきっとキレイになると信じるのは私の勝手

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本日の一緒ランチ ～ポークピカタ～

やっぱり今週は豚肉週間だった

くずれた卵焼きみたいだけど一応ピカタ。

おかげでパックリ割れてしまったハートも「ハピネス・ホルモン」で少しずつ復活

っていうか、傷心っていうのは時間が解決してくれるんですが。

遠くに写ってるパンはひと晩部屋の片隅に放っておいて発酵させたんだけど、さすがに今の時期放置プレイじゃ温度が低すぎてふくらみ悪かった。

寒い思いをさせて申し訳なかったと反省

使ったモラセスイーストが賞味期限切れっていうのもあったけど

でも、彼が「おいしい」って言ってくれれば結果オーライ　　　

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本日のおそとランチ ～とんかつ～

今日は日曜日。

休日はおうちランチでなく、彼とおそとランチするのが恒例なんで、今日も彼に名古屋までとんかつを食べに連れてってもらいました。

おいしいと評判の「あさくら」のとんかつ。

評判通り

ビックリするぐらいおいしかった

お肉は小さめだけど、とってもやわらかくてジュ～シ～。

衣も薄くてサクッとしてる。

あまりのおいしさに彼はついついごはんおかわり

とんかつソースだけでなく、岩塩でもいただけるのでお肉本来の美味しさが味わえました。

豚肉はビタミンＢ1を豊富に含む食品で、エネルギー代謝を活発にし疲労回復に役立ちます。

また、豚肉にはセロトニンが多く含まれています。

このセロトニン、別名｢ハピネス・ホルモン｣と呼ばれ、脳内に増えると脳はリラックスしてイライラした感情がなくなり精神的安定に働きます。

うまくストレスを発散できずにオニババ化してしまう女性は、せっせと豚肉を食べて脳内にどんどんセロトニンを増やしましょう

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ちょっと早いけどSt. Valentine's Day

今日は祝日なのでお仕事はお休み

２月だというのにポカポカ陽気が続いています

部屋の中にいるよりもベランダにいるほうが暖かいので、午前中はベランダで本を読みながら日向ぼっこ

ところで、２月１４日はバレンタインデーですね。

世界各国の男女が愛を誓い合う日

あいにく１４日はおでかけする予定なので、ちょっと早いけど今宵バレンタインディナーをしました

彼の喜ぶ顔を思い浮かべながらせっせとお料理を作る、こんな幸せったらないですよね。

ラムチョップは、私も彼も大好物。

久しぶりに食べたらおいしかった

リゾットはファッロとポルチーニ茸のリゾット。

ポルチーニ茸の香りとファッロのプチプチ感が絶妙。

一応バレンタインデー企画のディナーなのでデザートはチョコレートケーキ

彼の胃袋を愛でいっぱいにした後は身体も・・・

と言いたいところだけど、ワインに酔いしれてしまった彼は身体がいうことをきかず

なんだか最近アルコールに弱くなったような彼（というか彼のムスコ）

でも、合体はできなくてもちゃんと抱っこしてくれました

プレゼントは、Paul Smithの薄手のニットを。

結構がんばりました

これだけ頑張れば来月のホワイトデーが楽しみです　

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本日の一緒ランチ ～言わなきゃわからない名古屋コーチン～

私がいつも買い物に出かけるスーパーマーケットは７時閉店なので、仕事が終わってから買い物に行っても生鮮食品が品薄なんです。

特に鮮魚・精肉は

ミンチなんて全くありません。

ミンチは特に傷みが早いですから。

だから、お肉やお魚がほしい時は前もって彼に言って昼間のうちに買っておいてもらうようにしています。

でも、閉店間際に行くと見切り品がたくさん置いてあるからうれしい

夜遅くまで営業してるスーパーマーケットで遅い時間でもきれなピンク色のお肉が並べられていると、どうも買う気になれない。

そう思うと、生鮮食品は安くしてでもその日のうちに売り切ってしまうこのお店のビジネスポリシーがうれしい。

昨日も閉店間際に名古屋コーチンが半額で売られていた。

数少ない見切り品の中にひときわ輝く名古屋コーチン

｢私を買い物かごに入れて｣と訴えているようにも見えた。

で、本日その半額名古屋コーチンを使って作ったのがカレードリア

焼きすぎたので上のチーズがよく色づいています

｢おいしい｣と言って食べる彼。

（だって名古屋コーチンだもん）と心の中で思ったけどあえて口に出して言わな